食品卫生监督信息卡填报说明及其注意事项.pptVIP

食品卫生信息汇总表及填报说明 食品卫生被监督单位信息汇总表（表1-2） 填 报 说 明 根据《食品卫生被监督单位信息卡》（卫统7表），汇总产生该表的相应数据，用于反映某地区经卫生行政许可的食品生产经营单位的相关情况。填报说明如下： 一、单位类别：根据食品卫生法律法规等规定，将食品生产经营者分为生产加工、经营（销售）、餐饮业和集体用餐配送单位、其他共四大类。①从事多个食品生产经营项目的单位，其所属的“单位类别”按最主要的生产经营项目填报。②“餐饮业和集体用餐配送单位”一栏的分类按照卫生部颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》执行。③“前店后坊”形式的小食品加工店填报入“经营（销售）”一栏。 2007年卫生监督信息统计报告培训 食品卫生监督 二、单位数：指统计时限内持有效食品卫生许可证的生产经营单位数。同一食品生产经营者（注册地址为一个），在两个以上（含两个）地点从事同一类的食品生产经营活动，分别申领了两个以上（含两个）卫生许可证，单位数填报为“1”，卫生许可证份数按实际的发证数量填报。 三、职工总数：指统计时限内食品卫生被监督单位的在职职工总人数。 四、从业人员数：指统计时限内职工总数中从事食品生产经营活动的人员数，包括新参加工作和临时参加工作的人员。 五、持健康证明人数：指统计时限内从业人员中持有效健康证明的人员数。 六、有效卫生许可证：指统计时限内食品卫生被监督单位持有有效食品卫生许可证的份数。 2007年卫生监督信息统计报告培训 食品卫生监督 食品卫生信息汇总表及填报说明 七、卫生许可证发放情况：本年度的“新发”、“变更”、“延续”、“注销”四栏的分类填报按卫生部《卫生行政许可管理办法》（2004年第38号部长令）和《食品卫生许可证管理办法》（卫监督发〔2005〕498号文件）等规定执行。其中注销：指统计时限内卫生行政部门根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《卫生行政许可管理办法》（2004年第38号部长令）和《食品卫生许可证管理办法》（卫监督发〔2005〕498号文件）等规定，依法应当注销的卫生许可证份数。 八、量化分级管理等级评定情况：指统计时限内被监督单位的食品卫生监督量化分级管理评定的信誉度等级情况。 九、逻辑关系：行：（5）≥（11）；（2）≥（3）≥（4）； （5）≥（1）；（6）＝（7）＋（8）＋（9）＋（10）； （11）＝（12）＋（13）＋（14）＋（15） 列：a＝b＋c＋d＋m；d＝e＋f＋g＋h＋l；h＝i＋j＋k 2007年卫生监督信息统计报告培训 食品卫生监督 食品卫生信息汇总表及填报说明 食品卫生监督处罚案件信息汇总表 （表1-3） 填 报 说 明 根据《食品卫生监督处罚个案信息卡》（卫统8表），汇总产生该表的相应数据，用于反映某地区实施食品卫生行政处罚的相关情况。填报说明如下： 一、单位类别：根据食品卫生法律法规等规定，将被处罚单位（个人）分为生产加工、经营（销售）、餐饮业和集体用餐配送单位、其他共四大类。①按被处罚单位（个人）主要违法行为所属的“行业类别”填报。②“餐饮业和集体用餐配送单位”一栏的分类按照卫生部颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》执行。③“前店后坊”形式的小食品加工店填报入“经营（销售）”一栏。 2007年卫生监督信息统计报告培训 食品卫生监督 食品卫生信息汇总表及填报说明 二、案件数：包括统计时限内食品卫生行政处罚的简易程序“案件数”和一般程序“立案数”。 三、结案数：指截至汇总日期，上述“案件数”中已结案的案件数。 四、违法事实：指结案数中，行政处罚查实认定并作出相应处罚的违法行为。违法事实不能列入（1）～（9）项的归入其他违法行为。 五、处罚程序：指结案数中，按《行政处罚法》等规定分为一般程序和简易程序；“其中：听证”栏按实际举行了听证的案件数填报。 2007年卫生监督信息统计报告培训 食品卫生监督 食品卫生信息汇总表及填报说明 六、处罚决定：指结案数中，《卫生行政处罚决定书》所载明的处罚决定内容。但“罚款金额”、“没收金额”等两栏应填报执行到的金额数，填报单位为“元”。 七、行政复议、行政诉讼：只填报发生行政复议、行政诉讼的案件数。 八、结案情况：只填报案件的执行方式。 九、逻辑关系：行：（1）≥（2）； （2）＝（13）＋（14）＝（30）＋（31）＋（3