第四章_台球项目服务.pptVIP

任务一 台球项目介绍 台球的分类 台球流行于世界各国，从不同的角度有不同的分类方法，可以从国度、台球的数量以及台球的击球技巧进行分类。 ? （1）按有无袋口分：落袋台球、开伦台球 （2）按国度分：法式台球、英式台球、美式台球、中式斯诺克台球。 （3）按规则及打法分：斯诺克台球、8球、9球、14-1台球、15球积分、3球开伦、4球开伦。 一、台球项目的分类 （一）英式台球 （一）英式台球 （二）美式台球 （三）法式台球 二、台球设施、设备介绍 （一）球 （二）球杆 （三）杆架 （四）巧克粉和扑手粉 （五）计分牌 （六）插杆架 （八）球桌 （九）灯光 三、台球设备的维护保养 （一）球杆的维护 （二）球台的维护清洁 （二）球台的维护清洁 （三）台球的维护 任务二 台球室的设计与布局 任务三 台球室服务与管理 （一） 设施设备要求 （1） 台球室设计美观，面积大小与球桌安排相适应。（2） 球桌、球杆、台球、记分显示等运动器材和设备， 符合国际比赛标准。 （3） 球桌坚固平整。（4） 室内照明充足，光线柔和。（5） 各种设备齐全、完好，无损坏。 （二） 配套设施要求 （1） 球场旁边要有与接待能力相应档次与数量的男、女更衣室，淋浴室和卫生间。更衣室配带锁更衣柜、挂衣钩、衣架、鞋架与长凳。（2） 淋浴室各间互相隔离，配冷热双温水喷头、浴帘。卫生间配隔离式坐式便器、挂斗式便池、洗盥台、大镜及固定式吹风机等卫生设备。（3） 各配套设施墙面、地面均满铺瓷砖和大理石，有防滑措施。（4） 球场内设饮水处。（5） 各种配套设施材料的选择和装修，应与健身房设施设备相适应。配套设施设备完好率不低于98%。 （三） 环境质量要求 （1） 台球室门口设营业时间、客人须知、价目表等标志标牌。（2） 标导标牌设置齐全，设计美观，安装位置适当，有中英文对照、字迹清楚。（3） 室内球桌摆放整平。桌面之间和四周通道宽敞，两桌间距离不少于2.5~3m。（4） 室内保持在20~22℃之间，相对湿度50%~60%。（5） 自然采光良好。灯光照度不低于60lx，照度应均匀。换气量不低于303/人·h。（6） 整个球场环境美观、舒适、大方、优雅。 （四） 卫生标准要求 （1） 台球室卫生每日整理，随时清洁。球台平整光滑，台面无印迹、污迹，一尘不染。墙面壁饰整洁美观，无蛛网、灰尘、污迹，不掉皮、脱皮。 （2）地面洁净，无废纸、杂物和卫生死角。所有用品及用具摆放整齐、规范。 桌球室的岗位设置及职责 岗位设有主管、领班、接待员、服务员等 服务员岗位职责： （1）热情周到地为客人服务，主动介绍有关桌球的知识和技术，进行动作示范。 （2）在客人提出要求室陪同客人练习或比赛。 （3）经常巡视各区域，检查客人是否损坏器具，有否违 章行为，如发现情况及时处理 （4）负责室内的环境卫生工作 （5）完成上级交代的其他任务。 第四章 台球项目的服务 世界台球运动已有近600年的历史了。 台球源于英国，它是一项在国际上广泛流行的高雅室内体育运动，是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目。台球也叫桌球（港澳的叫法）、撞球（台湾的叫法）。 关于台球的起源有如下几种说法：  1、起源于法国。 2、起源于中国。 3、起源于英国。 根据台球起源（或国度），即分为： （一） 英式台球 （二）美式台球 （三）法式台球 1、 英式比例台球（即三球落袋式台球） 先开球一方应以带有点的白球作为自己的主球，对方则以全白球为主球。开球时，台面上只有一个红球放在红球基点上，开球一方可以随便把自己的主球置于开球区内任意一点开球。主球落袋后，则需放回开球区开球。 2、 斯诺克台球 英文“snooker”音译而得名。斯诺克台球不仅自己可以击球入袋得分，也可以有意识地打出让对方无法施展技术的障碍球，从而使对方受阻挨罚。因此，斯诺克台球竞争激烈，趣味无穷，也是世界台球大赛的项目。 美式台球又称美式普尔（也有称鲁尔球），是台式台球的一个重要流派，是在法式台球和英式台球之后又形成的一种新风格。它与英式台球和法式台球并驾齐驱，广泛地流行于西半球和亚洲东部。不过美式台球与法式台球和英式台球相比，仍不如它们家喻户晓。有人认为，美式台球仅仅是属于酒吧、街头巷尾的“下里巴人”式的游戏而已。 法式台球起源于法国