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浏阳河畔经济型酒店简要分析
目 录
一、关于经济型酒店
二、长沙经济型酒店经营现状
三、经济型酒店管理公司介绍
四、经济型酒店加盟连锁要求
五、浏阳河畔酒店功能布局
六、浏阳河畔酒店投资估算
七、经营性分析
八、结论
浏阳河畔经济型酒店简要分析
一、关于经济型酒店
(一)特点
在国外被称为B&B酒店,就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast)。
具备前台、客房、餐厅基本三要素,并无其他配套设施。
房价低廉,但提供的硬件设施和服务水平并不低档。
高度节省,如客房与员工比例为1:0.5以下,大大低于星级酒店的1:1.2。
干净、服务一致,努力给客人以“家”的感觉。
(二)发展
国外经济型酒店一般占酒店市场份额的70%,而在国内尚不足10%。
97年中国诞生第一个经济型酒店连锁品牌锦江之星,至今形成三大阵营:
全国性品牌,例如如家、锦江之星。
区域性品牌,例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、南京的金一村等。
国际酒店管理集团,例如法国雅高的Ibis和美国Super8、格林豪泰。
另外,全国各地还有很多非连锁的经济型酒店。
从今年开始,整个行业进入了井喷阶段。
二、长沙经济型酒店经营现状
长沙目前只有一家全国连锁经济型酒店,其他经济型酒店生意也不错,市场空间还很大,下面举例说明。
(一)美兴酒店
长沙唯一一家全国经济型连锁酒店,全称美兴大酒店长沙黄兴路店,由上海一家公司购买太平洋大厦7-10楼(黄兴路与解放路交汇处西北角)自营。
酒店经营特色:日日如新标房,
天天赠送三餐。配套设施包括会议室、
百烩西餐厅、商务中心。目前客房价格:
双人间239元/晚(标)、279元/晚(豪)、
单人间169元/晚。
据该店公关销售部总监张源介绍,该店有200间客房,员工总数近100人,客房入住率80%多,每月营业额80-90万,营业1年多来生意火爆,客房数量明显感觉不够。
(二)君和酒店
东家是著名歌星戴饶,现委托其姐经营。由东方新城一栋写字楼(万家丽南行200多米)改建而成,购买单价2500元/平方米(合93折),改成酒店费用花去70多万。
据客房部何利群经理介绍,总共73间客房,有大堂、茶餐厅等配套设施,现有28名员工。营业1年多,旅游团队及散客各半,包括长包房在内,入住率保持在70%左右。马上又要搞装修,同时打算提高客房价格。目前客房价格标间128元/晚、豪间148元/晚。
三、经济型酒店管理公司介绍
见附件
四、经济型酒店加盟连锁要求
名称 选址 物业要求 投资门槛 每月管理收费 投资回收期 锦江之星 商业区、
交通枢纽、高速公路边 建筑面积在5000平方米左右(平均每个客房25平方米) 品牌使用费3500元/间计算(推广期2500)
技术服务费20万元
其他投资750万~1250万元(以建筑面积5000平方米,每平方米投资2000元计算,包括土建改造、 装修、设备及营运物资准备)
主要考虑独栋酒店 加盟管理费为年营业收入的3% 租赁项目4~6年
新建项目8~10年 如家快捷 相同 建筑面积3000~6000平方米 至少600万元
不少于50万元的物业改造资金
30万元的一次性特许品牌使用费
10万元的特许加盟保证金
不低于50万元的流动资金
以及为期约占四个月的工程筹备期管理费,每月1万元 特许经营服务费酒店总收入的3%
特许经营管理费酒店总收入的3% 5~6年 莫泰168 相同 120个以上的房间 约800万~1000万元 营业收入的5%~10% 2年半~3年半 速8 相同 60~200个房间,建筑面积大约在3000~10000平方米 338万~538万元(以100间房,每间房改造费用3万~5万计算,加上38万元加盟金)
不委派管理人员,合同一签18年 营业收入的5.6%,每年变化 3年 格林豪泰 相同 80~150个房间,建筑面积大约在4000~6000平方米 客房装修:1300元/平方米
加盟金在30-50万
委派管理人员,合同一签15年 营业收入的3.5%~6% 5~6年
五、浏阳河畔酒店功能布局
一般经济型酒店客房面积在25—30平方米,而浏阳河畔酒店客房面积要稍大一些。优势是“小酒店 大客房”可作为卖点招徕生意,缺点就是单间客房投入及运营成本要高一点(购买及装修按面积计算)。
(一)酒店前厅
设在七楼①--③与R、V轴之间,约100平方米(一楼另需设置导示)。
(二)茶餐厅
设在七楼①--③与a、V轴之间,约150平方米(含厨房),为住店客人提供就餐及会客服务(有些经济型酒店送早餐或3餐)。
(三)多功能厅
设在八楼或九楼,面积为3间客房大小约110平方米,作为接待团体客人会议之用。
(四)客房部分
扣除上述用房后,7-9层实际只有1
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