2014年创业计划书725026.pptVIP

风险分析 产品被模仿风险 由于餐饮这个是一个高模仿性的行业，随时存在被模仿的情况 解决方案：我们要不断的研发新的产品，对每一个产品的生产制作及原材料要做好保密工作，对于一些特别突出的产品要申请专利。做好员工的素质培训，以防出现内部泄密。以产品的优先服务来留住顾客。了解竞争对手的产品，与自己的产品做一个比较 。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 风险分析 食品安全风险 由于近年的食品安全问题不断出现，给消费者带来了一定得负面影响，还有原材料的供应中可能出现的有问题的原材料，最后就是餐饮保鲜的问题等。 解决方案：规划我们的生产环境，保证环境的干净卫生及安全，以保证食品的卫生状况，选择信誉好，产品质量高的供应商，保证原材料采购的质量，做好产品的保鲜工作。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 风险分析 除此之外，我们还面临地方饮食习惯风险、技术产品开发风险、企业管理风险等风险，我们要做好一系列的风险防御准备及措施，防患于未然，保证企业的正常运营 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 谢谢观看！ ——博乐组 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 我的中国梦 我的理想 我的未来 我的中国梦 我的理想 我的未来 创业计划书 ——笑哈哈快餐 小组成员：刘俊宇 江亚军 马兵辉 武力旺 赵芝燕 郭瑶燕 任亚丽 郭常丽 王晓娟 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 创业背景 3 市场 特色 在当代的发展中，快餐是随处可见的，但是在有些地方却还是空白。居然之家，具有相当大的市场，那里只有一家快餐店，根据调查显示，多数人都不满意；而且如果在那里开一家季节性的营养快餐，有绝大多数的人愿意去尝试。 政策的大力支持。鼓励大学生积极创业，给了许多的优惠的政策，有一些相关的创业指导，在税收方面有免税等。 本土快餐行业，季节性养生快餐还处于空缺状况， 有很大的市场潜力和开发空间，也将是未来快餐业高利润的一个亮点。与普通快餐相比，我们的更注重季节性与营养性，根据不同的季节来设计相关的营养菜品；我们的菜品更新快，不会出现腻食；我们的许多菜品是传统的快餐店无法提供的。 1 2 政策 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 公司简介 成立于2011年10月11日 居然之家二郎店 成立时间 成为本土具有特色的季节养生快餐 经营目标 核心竞争力 季节性养生套餐、营养性、方便快捷性 优势 店面营业与外送相结合 经营方式 本土快餐行业，季节性养生快餐还处于空缺状况， 有很大的市场潜力和开发空间 ，也将是未来快餐业高利润的一个亮点。我店是主打季节性养生的快餐店，其中包括减肥套餐、排毒套餐、调理套餐等，种类齐全，菜色丰富，消费者选择面广。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 团队介绍 店长 （江亚军） ↓ ———————————————————————————————— ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 厨师 业务员 刘俊宇、 马兵辉 采购员 武力旺 收银、点餐 赵志燕 服务员（两名） ————— ——— ———— —— —— 洗碗工 配菜师 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 发展计划 前期 一家快餐店的营业，通过一家店面的营业加外送，注意食品营养、快捷度与服务的质量，在消费者心目中树立良好的形象，这样可以为中后期该店的连锁创造良好的条件和基础。 中后期 以连锁店的形式营业，同样市场也是跟着居然之家的扩展规模形成，同时在这段时间内不仅要有良好的服务质量，还要培养良好的顾客忠诚度。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 市场分析 根据调查显示，居然之家二郎店附近就只有一家快餐店，有相当大的市场，而且，55%的人认为该店一般化，35%的人不满意店内食品，我们将店面开在此处不会担心没有客源。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 根据调查图中可知，在居然之家二郎店开一家季节性的养生快餐店，将有60%的人会来尝试，30%的人有可能会来到店里，就此数据来看，有相当大的市场潜力。 * 我的中国梦 我的理想 我的未来 2014/4/19 目标顾客群 定位于居然之家上班的人、到此购买家居的人、附近居民及其他等。 上班一族：我们的店址选在居然之家二郎店处，聚集了大量的上班人士，他们有固定的收入，对消费支出没有特别要求，工作时间紧，整天在店里，没有多余的时间做饭，对于用餐时间要求很紧，而且对于食品的安全、新鲜度和口感都要求高，我们是属于季节性的养生