有机化学第一章绪论+物质的结构性质.pptVIP

有机化学的 重要性 如何学好有机化学？ (1) 要培养学习有机化学的兴趣 (2) 理解与记忆相结合 如何学好有机化学？ (1) 要培养学习有机化学的兴趣 (2) 理解与记忆相结合 (3)课前要预习，课堂上要认真记好笔记 (4)要认真复习，做好作业 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6 如何学好有机化学 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6 如何学好有机化学 下一节内容 第二章 烷烃 1.2 有机化合物的特点 速度慢，副反应多， 产物复杂 性质特点 2,3-二氢-1,4-苯并二噁烷-6-羧酸 霸王洗发水事件 属原料残留而非故意添加！ 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6 如何学好有机化学 化学键与分子结构 分子大小 立体构型 电子分布 化学键 将原子结合在一起的的电子作用！ 化学键的类型 共价键的键参数 ——描述共价键的物理量 键长、键角、键能、键极性 109.5? 0.105 nm 键长 键角 键能 1 mol 气态分子 气态分子 离解能 键能 单位： K J mol-1 键能体现了分子的稳定性 键的极性 电负性不同的原子形成的分子中电子云偏向电负性较大的原子一边，形成极性键。 偶 极 矩 ? = q d ? (C ? m) [库仑 ? 米] 双原子分子：分子偶极矩= 键的偶极矩 ? = 3.43 ? 10-30 C ? m 多原子分子： 分子偶极矩 = 键的偶极矩的矢量合 ? = 0 ? = 6.13 ? 10-30 C ? m 分子间的力 — 范德华力（van der Waals forces) 1. 偶极—偶极 作用力 2. 色散力 3. 氢键 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6 如何学好有机化学 在水溶液中 能够电离产生氢离子的物质称为酸 能够电离产生氢氧根离子的物质为碱 无机化学中的 酸碱概念 有机化学 Br?nsted 酸碱质子理论Lewis酸碱电子理论 Br?nsted 酸碱质子理论 Br?nsted-Lowry Acid-Base Concept 凡是能给出质子的任何分子或离子都是酸； 凡能与质子结合的分子或离子均称为碱。 酸失去质子，剩余的基团就是它的共轭碱； 碱得到质子生成的物质就是它的共轭酸。 Lewis 酸碱电子理论 Lewis Acid-Base Concept 凡是能接受电子对的物质称为酸 凡是能给出电子对的物质称为碱。 在讨论有机反应机理时常应用这个理论，因为大多数有机反应都是按离子型历程进行的。 反应中常涉及的亲电试剂（Electrophilic Reagent）属于Lewis酸，而亲核试剂 （Nucleophilic Reagent）属于Lewis碱。 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6 如何学好有机化学 在有机化学中，常把只含有碳、氢两种元素的化合物看做母体，称做烃(hydrocarbon)，如烷烃、烯烃、炔烃、芳烃等。 母体中一个或几个氢原子被其它原子或原子团取代后的生成物叫做烃的衍生物这些取代的原子或原子团叫做官能团。 1.5 有机化合物的分类 对于基本的烃类，按照碳链的结合方式不同可分为以下几类： 开链化合物 —分子中碳架成直链，无环状 思考题1. 写出下列有机化合物的完整书写形式 碳环化合物 —分子中含有完全碳原子组成的环 1）脂环族化合物 2）芳香族化合物 苯 氯苯 萘 联苯 杂环化合物 —分子中的环是由碳和其他元素组成 噻吩 吡啶 吡喃 1-硫杂-2,4-环戊二烯 氮(杂)苯 多数苷类化合物 （如阿拉伯糖等）的基本结构 母体中一个或几个氢原子被其它原子或原子团取代后的生成物叫做烃的衍生物这些取代的原子或原子团叫做官能团。 1.5 有机化合物的分类 官能团分类： 第一章 绪论 1.1 有机化合物与有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物中的共价键 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化合物的分类 1.6