《细胞的化学组成》课件2（14张）（中图版必修1）.pptVIP

细胞的化学组成 一、组成细胞的化学元素 组成细胞的化学元素 大量元素： 微量元素： 基本元素： C H O N P S K Ca Mg等 （含量较多） Fe Mn Cu B Mo等 （含量很少） C （干重含量最多，达48.4%） 思考： 以下对组成生物体的化学元素的叙述，错误的是( ) A. 构成生物体的所有化学元素都可在无机自然界找到，没有一种元素是生物体所特有的 B.组成各种生物体的化学元素是大体相同的  C.在不同的生物体中，各种元素含量相差很大 D.组成各种生物体的化学元素完全一样的 D 二、组成生物体的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类 脂质 核酸 蛋白质 构成细胞的化合物 化合物 质量分数% 水 85 ~ 90 无机盐 1 ~ 1.5 蛋白质 7 ~ 10 脂质 1 ~ 2 糖类和核酸 1 ~ 1.5 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 1. 不同种类的生物体中，水的含量不同 2. 不同组织器官中水的含量不同 在细胞中含量最多。 （一)、水 生物 质量分数% 水母 97 蛙 80 ~ 85 鱼类 78 哺乳动物 65 藻类 90 高等植物 60 ~ 80 1. 不同种类的生物体中，水的含量不同 组织器官 质量分数% 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心脏 79 血液 83 2. 不同组织器官中水的含量不同 水在细胞中的存在方式： （1）结合水——与细胞内其他物质结合. 主要功能 : 作为细胞的结构成分 结合水 自由水 （2）自由水—— 以游离的形式存在； 主要功能 : 是细胞内良好的溶剂； 运输作用； 调控生物的新陈代谢等。 自由水与结合水的比值能反映出代谢活动的强弱. 自由水与结合水可相互转换。 代谢活跃时，含水量高（70%以上）； 自由水比例增加时，生长迅速。 细胞中的无机盐大多数以离子状态存在、含量少 主要功能: 1．是某些化合物、细胞结构的组成成分; 2．参与生命活动的调节，维持生物体的 生命活动; 3．维持细胞内的平衡：渗透压平衡、酸碱 平衡、离子平衡。 (二)、无机盐 【例1】 血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡 【解析】 神经肌肉的应激性，需要体液中各种无机盐离子维持一定的比例。当Na+、K+浓度增高时，神经肌肉的应激性增高，而当Ca2+、Mg+、H+浓度增高时，应激性降低。当血液中的Ca2+过低时，应激性增高，手足抽搐，这一事实说明Ca2+对于维持细胞的正常生理功能有重要作用。 C 【例2】 细胞内质量分数最大的元素是( ) A氧 B碳 C氢 D氮 【解析】 此题仅从化学角度考虑，由细胞联想到有机物，就会错选B；如果从生物学角度分析，生物体质量的70%是水，这样，仅氧元素就占细胞的：70%×16/18=62% A