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当前,机关事 务部 门干部职工 务关系入手 ,对如何增强文化影响 齐划一的工作服装、站立姿势 、续茶
在参与机关后勤文化建设时,总会触 力、促进机关后勤服务工作再一L新台 动作也具有一定的观赏意义,操作规
及到文化对服 务工作的影响这个 问 阶作些思考。 范的会务服务包括绿化布置都能让人
题。在有些人看来,干后勤服务工作 赏心悦 目,提高会议的质量。服务还
不需要多少文化。事实果真如此吗? 服务的文化属性 具有炫耀 的特性。一定规格和质量的
去年,有位领导同志在肯定市政府机 服务 能够 体现服务对象 的层次和 品
关食堂餐饮服务成绩的同时建议:在 服 务是指人们 以提 供智力和劳 位,推动服务业向更高层级发展。由
餐厅挂些画。这其实已不仅是对提高 力的方式满足他人某种需要 的行为, 此可见,服务的三个特性都与文化息
服务质量的期望,更是对建设服务文 或者说, “劳心劳力为他人 ”就称为 息相关。
化的一种要求。仔细一琢磨,餐厅挂 服务。随着时代进步和社会发展,知 从机关服务来看 ,服务有很强的
画还真不是个简单问题。首先,挂什 识型、心智型服务 日益显现 ,服务业 政治意义、社会意义和经济意义 。政
么画?机关餐厅虽不是办公场所,但 在第三产业 中的地位和作用也 日益凸 府机关的服务对象是社会和市民,机
也不等同于社会上的宾馆酒楼,所挂 显。文化在服务方式、服务水平和服 关事务部门的服务对象是机关和机关
的画,题材 内容既不能低俗,又不必 务状态上的影响力也越来越重要。 工作人员。努力做好各项服务工作,
过于严肃 。其次,怎么挂?挂多了, 从需求层次理论来看 ,服务在 满足机关各项需求 ,确保机关正常运
好像是画廊,别人还 以为是办画展或 满足他人某种需用的过程中,表现出 转 ,机关事务部门已成为机关不可或
是卖画的,挂得过于少了,又显得单 有用性、观赏性和炫耀性三个特性, 缺的重要组成部分,起到了间接服务
调。再次 ,选什么画种?是油画、国 而这三个特性都离不开文化的支撑。 社会和市民的作用,表现了服务的政
画,还是水彩画、版画,还有画面大 有用是服务的首要特性。比如,会务 治意义和社会意义。政府采购、公共
小、挂画位置及画框选择等等,无不 服务能够满足机关的会务需求;餐饮 机构节能职能则直接体现了政治和社
折射 出文化的影响。由此 ,我深切感 服务能够满足机关工作人员的餐饮需 会意义。政治经济学告诉我们,服务
悟到,以社会主义核心价值体系为引 求;车辆服务能够满足机关公务活动 具有商品属性。机关后勤改革最重要
领的文化 ,不应是 “文化人”或 “文 出行需求;话务服务能够满足机关工 的成果就是,服务模式从 自我服务转
化界”的专利,而是大众的共同精神 作人员的通讯需求,等等。同时,服 变为购买服务,服务费用从财政划拨
家园,社会生活处处体现着文化的张 务又具有观赏的特性。餐饮服务中菜 转变为由服务对象支付,通过市场实
力和影响力 。干后 服务工作无疑需 肴 “色香味型”的 “色”和 “型”就 现资源优化配置,通过竞争得到优质
定着服务能力和 具有观赏意义 ,菜肴色泽和装盆造型 服务。改革直接推动 了后勤企业的产
26 要水平文化的高,文下化往往;
。 本文 ‘从分析文化与服 都会影响就餐者的食欲;会务人员整 生和社会化 、市场化 、商 品化 的运
责任编辑:陈建华 2012~-第1期 冶后勤
作,体现 了服务的经济意义。如今, 究”。店家上蟹前先摆好一套工具, 作 ,都是服务产品的包装,具有重要
随着市场化、社会化改革的深入,服 客人吃完蟹后有菊花茶可洗去满手的 的文化含量,形成的服
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