山东重拳整治食品安全问题.pdfVIP

山 童拳墼 品 垒问 山东 “潍坊峡山生姜”、 “滨州阳 队伍不散 、工作不断，确保各项工作上 信假羊肉”等事件 ，再次触动了人们关 下贯通、运转顺畅，平稳过渡。 于食品安全的敏感神经。对此，山东省 密集排查 深挖行业 “潜规则” 委、省政府高度重视。省委副书记、代 通知》 中要求 ，各级各有关部 省长郭树清多次作出重要批示。山东省 门要利用 1个月的时间、集中力量 ，组 政府办公厅下发紧急通知 ，对食品安全 织开展食品安全风险隐患大排查大整治 问题进行重拳整治。 活动，以更高的标准、更严的措施、更 当前 ，食 品安全形势总体稳定 ， 硬的手段，对食品安全各环节，特别是 但基础依然薄弱 ，违法违规行为时有发 重点领域、重点企业、重点品种，进行 生。 “潍坊峡山生姜”事件、 “滨州阳 “地毯式”和 “拉网式”密集排查 ，广 信假羊肉”事件 ，充分暴露 出一些领 泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带 域 、一些地方突 出问题和潜在 隐患较 有行业共性的 “潜规则”。要制定排查 多，工作存在不到位、不落实等问题。 方案，建立风险隐患排查清单，明确排 山东省政府办公厅关于进一步 查内容和方法 ，实施督查督办制度 ，逐 做好食品安全工作的紧急通知 (以下 环节、逐行业、逐区域、逐品种开展隐 简称 《通知 )中要求 ，各级各有关部 患排查。省食安委有关成员单位要加强 门要充分认识做好食品安全工作 的重 对 口督导检查 ，明确排查责任 ，按照 要性、紧迫性 ，警钟长鸣，常抓不懈， “谁检查、谁负责”原则，建立健全隐 把解决突出问题与建立长效机制结合起 患排查 问责机制 ，严防排查工作走形 来 ，采取系统性整治措施，标本兼治， 式、走过场。 着力治本 ，全面提升食品安全保 障水 治理整顿 坚决取缔 “黑工厂” 平。各级政府要进一步落实食品安全属 按照年初工作部署安排 ，深入开展 地管理责任 ，切实加强对本地区食品安 “六项行动”、 “违禁超限”、 “假冒 全工作的统一领导和组织协调，主要负 伪劣”专项整治和重点品种综合整治。 责人要亲 自抓 ，分管负责人要直接 负 严厉打击非法添加、使用非食品原料、 责，逐级落实 [作责任。在机构改革过 饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围 渡期间，各有关监管部门要严格按照国 超限量使用食品添DI：IN等五类 “违禁超 务 院食品安全办等四部委联合-卜发的 限”违法行为。对隐患排查 中发现的问 关于做好机构改革期间有关监管工作 题 ，采取强有力的措施进行整改 ，对重 的通知》，做好工作，确保思想不乱、 大食品安全隐患，实行分级挂牌督办， 确保整改到位 ；对无法整改的，要坚决停 为，深挖危害食品安全的犯罪源头 ，强 产整顿 ，直至关闭或取缔。要依法查处 化刑事责任追究。各市、县(市、区)政 非法食品生产经营企业 ，坚决取缔 “黑 府要积极支持公安机关加快建立食品犯 工厂”、 “黑窝点”和 “黑作坊”，切 罪侦办机构，加大打击力度。 实净化食品市场和消费环境。围绕重点 落实企业主体责任 建立 “黑名单”制度 行业 、进一步突 出肉类、蔬菜、水产 各级监管部门要严格督促食品生产 品、乳制品、食用油、酒类、食品添加 经营单位依法履行食品安全主体责任 ， 剂、农业投入品等重点品种，扎实开展 强化内部管理，建立健全质量安全管理 畜禽产品、农产品源头治理、食品生产 体系，保障食品安全投入 ，配备专、兼 加工、食品流通、餐饮安全整治行动， 职食品安全管理人员，建立健全并严格 细化整治方案，完善监管措施，全面开 落实进货查验、出厂检验、食品安全事 展综合治理 ，集中解决群众反映强烈、 故报告等各项管理制度。今年年底前， 环节原因清楚、事件频发多发的问题。 督促所有规模经营以上