《婴幼儿营养与保育》课程教学大纲.docVIP

《婴幼儿营养与保育》课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一．课程的性质和任务 （一）性质 《婴幼儿营养与保育》是中央广播电视大学学前教育专业（专科）的一门统设修《》作为专门研究幼儿的一门学科，它的主要内容包括介绍新生儿护理婴儿护理常用护理知识与技能常见疾病与意外伤害的处理。培养学习者对婴幼儿保育的基本素质重点要求学员掌握婴幼儿的生长发育特点、营养与日常护理、发育异常儿的护理、常见疾病的识别；体格锻炼、智能开发，意外伤害的处理等内容引导学员关注婴幼儿个体的生活环境、习惯、遗传性征等，以便个别差异对待和处理。《》作为专门研究幼儿的一门学科，它课程的研究是建立大量实践总结的基础之上，是一种对传统现代先进育婴的理解与创新发展，因此，具有很轻的指导性与实践性。是一门有关操作技能学科，与国外先进理论经验相结合的创造性，又结合实践经验进行传授，并赋以典型个体差异加以说明，针对不然不同的婴儿使用的方法是有区别的，并不是所以婴儿都使用每育婴方法一种护理方法。本课程的教学目的是使通过本课程的学习，将全面地、系统地掌握育婴师职业道德规范、礼仪和操作过程的基础理论和方法。认识与了解在现在婴幼儿保健工作的重要地位与作用，并结合实际理论应用到实践中，同时不仅提高认识高度，更能为提供充分的理论依据与实践依据。学习了这门课程，要求掌握课程的基础理论，基础内容和操作方法，并在学习中处理好全面和重点、理解和记忆、原则与