机上调酒小配方.docVIP

机上调酒小配方很多空服員都是不喝酒的。有時乘客要點鸡尾酒時，腦袋不知抓破了多少次。這是一些常見的調酒配方。 ● BLOODY CEASAR: 1oz. Vodka 1小罐 CLAMATO juice 檸檬 冰塊 調酒棒. ● BLOODY MARY 1 oz. Vodka 1小罐 MR MRS T或 Bloody Mary Mix 檸檬 冰塊 調酒棒 ● VIRGIN CEASAR: 1 small can CLAMATO juice 檸檬 不加酒. ● VIRGIN MARY: 1小罐 MR MRS T或 Bloody Mary Mix 檸檬 冰塊 不加酒. ● SCREWDRIVER: 1 oz. Vodka 柳橙汁 冰塊 調酒棒. ● RYE 7: 1 oz RYE WHISKEY 7-up 冰塊 調酒棒. ● RYE COKE: 1 oz RYE WHISKEY 可樂 冰塊 調酒棒. ● RYE GINGER: 1 oz RYE WHISKEY Ginger Ale (薑汁氣水) 冰塊 調酒棒. ● RYE SODA: 1 oz RYE WHISKEY Club Soda 冰塊 調酒棒. ● SCOTCH SODA: 1 oz SCOTCH WHISKEY Club Soda 冰塊 調酒棒. ● SCOTCH GINGER: 1 oz SCOTCH WHISKEY Ginger Ale 冰塊 調酒棒. ● SCOTCH COKE: 1 oz SCOTCH WHISKEY 可樂 冰塊 調酒棒. ● SCOTCH WATER: 1 oz SCOTCH WHISKEY .水 冰塊 調酒棒. (問乘客要家多少的水) ● SCOTCH ON THE ROCKS: 1 oz SCOTCH WHISKEY 冰塊 調酒棒. ● SCOTCH NEAT: 1 oz SCOTCH不加任何東西. ● RUM COKE (BACARDI COKE): 1 oz Rum 可樂 冰塊 調酒棒. ● RUM 7-UP: 1 oz Rum 七喜 冰塊 調酒棒. ● GIN TONIC: 1 oz. Gin 1罐Tonic Water 檸檬 冰塊 調酒棒. ● GIN ORANGE JUICE: 1 oz. Gin 柳橙汁 冰塊 調酒棒. ● VODKA TONIC: 1 oz. Vodka 1罐Tonic Water 檸檬 冰塊 調酒棒 ● VODKA CRANBERRY JUICE: 1 oz. Vodka Cranberry Juice 冰塊 調酒棒 ● MARTINI: 1 oz. Gin或是Vodka Martini 加檸檬或是Olive 幾滴With Vermouth 加冰或不加冰 調酒棒 ● RUSTY NAIL:　 2/3 Scotch Whiskey 1/3 Drambuie 通常會加冰塊 調酒棒 ● TIA MARIA OR KAHLUHA: 1 oz Tia Maria或Kahluha 牛奶 (酒：牛奶 = 1/3：2/3) 冰塊 調酒棒.　 　　　　　　 (如果要Straight就直接倒在小酒杯中什麼都不加). ● COINTREAU: 1 oz Cointreau 加冰或不加冰. ● COGNAC or BRANDY: 1 oz COGNAC 0R BRANDY 小酒杯. ● DUBBONNET: 1 on Dubbonnet 加冰或不加冰 小酒杯.