汝州市蔬菜生产现状与发展对策研究.pdf

致 谢 大学毕业十多年后，有章再次走进我的母校河南农业大学，成为一名农业推 ，“研究生，并顺利完成了全部课程的学习和沦文撰写，使我受益非浅。 我的导师t吉庆教授在论文选题、调研方案设计、资料收集、写作规范等方 面给予悉心指导。同时乇吉庆教授严谨的治学态度、崇高的人格魅力、积极向上、 勤奋进取的精神境界也给予了诸多的感动和激励，使我终生受益，在此谨致以衷 心的；凼谢。 在整个调研过程中，汝州}仃农业科学研究所助理研究员高陆：H、汝州市农林 局农经站经济师李自有、汝州市气象局局长张清海、汝州市统计局局长吴国强等 同志给予大力的支持和帮助，在此一并表示衷心的感谢。 感谢河南农业大学研究尘处、林学园艺学院各位领导和老师的培养和教诲。 感谢林学园艺学院06级农业推，一专、lk研究生班各位同学的支持和帮助。 感谢=三年来关心、支持、帮助我的老师、同学、同事和朋友们。 胡新正 2008年2月29同 摘 要 本文从蔬菜产业化发展的角度，以汝州市蔬菜产jIk为研究对象，对汝州l订15个乡镇、 5个街道办事处的蔬菜生广：进行了较为详尽的调奄，调食分析了汝州Il-蔬菜生产：的地理、交 通、气候优势，调查收集汝州市蔬菜生产的历史和现状的资料，对这些资料进{j：了系统的综 合性分析，从蔬菜区域种植、交全农产t铺生产和产业化经营角度分析了汝州市蔬菜产业化存 n：的问题，针对这些问题捉出r该市进一步发展蔬菜产j比化生产的对策，为该I仃蔬菜产业化 发展提供了重要的参考依据。 该文分析了汝州市的农业自然条1j，l：，对本地l×蔬菜生产的传统优势、地理优势、交通 优势进行了分析，较为详细的报告了本地区卜要蔬菜甜，种分布，各季15‘t戕蔬菜，铺种及其演 变，保护地、露地蔬菜生产概况，不同荐口的种丰ff效益，病虫害防治技术，流通{；『Ij售方式， 科技队伍力鼍及技术推广l：作，全面、详细、系统的报告了该市蔬菜生产现状。针对该市蔬 菜牛产实际，分析提出，蔬菜生产中存在的土要I、uJ题，提Ill：(1)种植结构及栽培模式简单； l：增值环11了 (2)生产技术传统、管理水平低：(3)llJ场流通体系不健全：(4)蔬菜，》品JJII 薄弱；(5)政府资金投入不足，科技力鼙溥弱等，成为制约本llj蔬菜，^：业进一步发展的主要 冈素。 本文针对当前蔬菜生产存在的实际问题，提Ⅱ1了汝州I仃蔬菜产：业化的发展对策。首先， 要健全机构，加人投入，加强对蔬菜产业的领导。通过建立：蔬菜生产：领导小组，落实目标责 任制，制定发展蔬菜的奖励政策和保障措施，柱政策层面为蔬菜发展提供保障；其次，实旌 科技兴蔬战略，提高蔬菜生产科技含量。通过加强科技培训，不断提高J’．人菜农的科技素质， 加强名优特新蔬菜^^种的引进、试验、示范’0推J’．，为蔬菜生产注入新的技术、通过推J’‘先 进实川新技术，整体提升蔬菜生产的技术水平；第=，发展绿色、无公害蔬菜，实现蔬菜生 产的标准化；第四，发展规模化蔬菜生产基地，培养龙头企业，推进蔬菜产业化进程；第芤， 健全lf『场营销体系，包括完善市场体系建没、成立农比营销协会、强化信息服务等。 关键词：汝州市： 蔬菜生产； 现状；发展对策 汝州市蔬菜生产现状与发展对策研究 1引言 1．1发展蔬菜生产的重要性 1．1，1蔬菜是人民生活不可缺少的副食品 蔬菜中含彳J．人昔人体必须的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养物质。 由丁蔬菜种类繁多，各种不同类型的蔬菜4i仪为我们提供了全面而充足的营养，而且二#富了我 们的菜篮子，提高了生活水平。如今，绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜不仅满足了人们消费 变化的需求，而H为人们提供了更好的营养米源，增强了我l目培比的食物安全，代表了未米蔬 J。 菜发展的方向11 1．1．2蔬菜是我国出口创汇的重要来源 蔬菜“：我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植_k中最具活力的经济作物之一。我 国蔬菜：i三产成本低，市场价格远低了：发达国家，