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皿蕊黪 l— — 当前乳品生产工艺及设备技术改造研究 刘维鹏 张志坚，黑龙江省完达山乳业股份有 限公司军川分公司 中图分类号：TQ 文献标识码：A 文章编号：1673—5811(2013)03—0083—01 摘要：随着社会的发展与进步．≮们的生活水平在逐步提高．乳制品已经成为人们餐桌上幂可或缺的重要饮品 乳制品企业生产出 来的产品如何能够迅速 占领市场0为广大消费者接受 这是誊前乳制品加互．企业应该思考的重要阿题 本文从乳品生产工艺入手 ， 来探讨一下当前乳品生产王艺及设备技术改造的问题 j — j j 关键词：乳品 生产工艺 设备 技术改造 一一 当前 ，我 国的物质文 明建设 已经取得 了很大的成就 ．人们 的 1、应用节能器 利用双效的65℃冷凝水对贮存的4℃原料 生活水平也得到了很大的提高．乳制 品已经成为人们 Et常生活 乳进行预热，提高进料温度，可节能 15％左右。 中不可或缺 的食 品 在