不同营养水平对济宁青山羊育肥效果的影响.pdfVIP

2014年第 8期 (总第211期 试验研究 试验研究 不同营养水平对济宁青山羊育肥效果的影响 刘广华 王新奎 覃宪中 高 静 刁倡民 田 蕊 (山东省菏泽市畜牧工作站 274020) 摘要 试验选择3月龄断奶青山羊羔羊45只，分成3组，按照精粗1：~20：80、50：50、7O：30不同配比的日粮组成低、 中、高3个 El粮营养组合饲喂，测定育肥效果。试验结果表明，中、高营养组期末平均体重比低营养组分别提高 19．28％、27．24％，差异极显著(P0．01)，表明营养因素对青山羊羔羊育肥效果影响较大。 关键词 青山羊 营养水平 育肥效果 中图分类号：$827．6 文献标识码：A 文章编号：1007—1733(2014)08-0001—02 济宁青 山羊是我国地方 山羊品种，具有优 良的繁殖 试验前经驱虫、7d预饲后进入试验期。舍饲羊早晚喂2次 性能，性成熟早，四季发情，平均每窝2．94羔。济宁青山 全混 日粮，在圈舍和运动场 自由活动，羊 自由饮水。 羊原产于山东西南部，主要分布在菏泽和济宁地区[1]。济 1．4 测定内容 试验期间记录羊精料采食量、试验羊试 宁青山羊 肉质细嫩，营养价值全面，含有丰富的蛋白 验开始时和期末空腹体重，并记录称重结果，然后整理 质，赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸含量较高；胆 固醇含量较 数据，进行分析处理。 低，每100克肉中胆固醇的含量为60mg左右，是一种全价 表1 饲料组成及营养成分 (％) 保健动物性蛋白质食品 近年来 ，随着人们消费观念 的变化，青山羊肉需求 量逐步增加，拉动了青山羊规模饲养快速发展 【。但受传 统养殖观念和青山羊耐粗饲的种质特性，饲喂方式比较 粗放，有的营养严重不足 ，青山羊生长缓慢，有的精饲 料严重过剩，导致养殖效益差，成为制约青 山羊规模养 殖的主要因素 。有关科研单位对青山羊按生长期、妊娠 期、泌乳期、哺乳期、种公羊后备期和配种期、以及空 怀期6个生理阶段，系统地研究了青山羊对蛋白质和能量 的代谢规律，为青山羊基础代谢研究和饲养标准 的制订 提供了可靠的依据 4【】。本研究 目的是研究在舍饲方式下， 2 结果 不同营养水平 日粮对育肥青 山羊增重的影响，探讨育肥 表2 试验期间各组试验羊的体重变化 (kg) 青山羊营养需求 ，总结出适合的饲喂方式，提高青山育 肥效果，提高养殖效益。 1材料与方法 1．1 试验时间与地点 本试验2013年3～5月进行，共计 90d，其中预饲7d；试验地点菏泽市曹县仪盛恒青山羊养 殖场 。 1．2 试验分组和饲养方式 选取曹县仪盛恒青山羊养殖 试验表 明，营养水平对青山羊羔羊育肥有明显的影 场3月龄羔羊45只，分为3组，每组15只，分为低营养 响。三组育肥羔羊在试验期末平均体重分别为10．06、 组、中营养组和高营养组 。通过调整精粗比，低、中、 12．o0和12．80 ，分别比对照组提高19．28％、27．24％。中 高营养组分别按饲养标准的80％、100％和120％左右饲 营养组和高营养组期末平均体重和对照组差异极显著 喂。本试验所用的饲料配方参考中华人民共和 国农业行 fP0．01)，高营养组期末平均体重和 中营养组差异显著 业标准一肉羊饲养标准(NY／1r816．2004)，饲料组成及营 (P0．05)。3组羊分别平均增重3．22、5．15、5．93 ，平均 养成分见表1。 日增重分别为35．78g、57．22g、67．22g。精料／日增重分别 1．3 饲养管理 选取健康无病、体重均匀的3月龄青山羊 为2．49、3．90和4．64。随着营养水平的提高，增重速度加 山东畜牧兽医 2014年第35卷