养蜂场（户）数据的采集、分析与管理.pdfVIP

2014年8月 第65卷 中国蜂业 APICULTURE OF CHINA 饲养管理 27 养蜂场(户)数据的采集、分析与管理 吴清越 (广西养蜂指导站，南宁530021) 生产数据的采集是养蜂场高效管理的最基本的要 表 4用药 日记录表 场 (户)名： 求，没有生产基础数据的采集记录就无从谈管理 ，没有 管理就没有高效益、甚至亏本，通过数据的采集、统计、 名称厂家产日等期时间用嚣量休…药…期…其他～ 分析与管理 ，可以为养蜂业主找出影响生产的制约因 素，特别是生产成本提高的影响因素，从而及时采取有 1．3采集数据注意事项 效的解决办法，确保生产持续盈利发展。 1．3．1即时或当天发生的数据必须即时记录或当天上下 1数据的采集 午下班前后采集、汇总、核对，当日录入电脑系统。 1．1生产数据的采集方式 1．3．2按生产岗位设计好各岗位采集数据的纸质表格， 数据的采集方式主要有两种 ：一是原始纸质人工 各岗位负责采集本岗位数据填人纸质表格并签名 ，班 记录采集；二是纸质采集记录后录入电脑系统。后者是 组长负责审核签字。 较理想的采集方式。 1．3．3采集的数据必须真实、准确，不得编造应付了事。 1．2生产数据的采集内容 1．3．4制定数据采集、审核、录入和原始数据资料保存的 1．2．1产品产量数据的采集记录包括蜂群数、产品产量 管理制度和执行考核制度。 包括蜂蜜、王浆、蜂蜡、花粉、蜂胶、其他等。如表 1： 2数据的统计分析应用 2．1养蜂业主可以根据实际需要按 日、周 、月定期查看 场(户)名 ： 表 1产品产量 日记录表 报表采集的各项生产指标、各项技术指标、投人品使 用、产品销售、蜂群变动等情况。 2．2各项指标与计划(年初计划)、同比(上一年同期)、 环比(上一月同期)，发现较低的指标要详细分析找出 原因，提出解决的方案并落实到位。 1．2．2投入品数据的采集记录包括饲料、蜂药、人工、运 2．3使用药品数据采集记录表是控制蜂产品质量安全 输、蜂箱折旧、其他等。如表 2： 的关键和可追溯的重要依据。 2．4各类报表可以作为年终统计、分析和财务收支核算 场 (户)名 ： 表2投入品日记录表 依据。 饲料 蜂药费人工费 运输费蜂箱折旧费 其他