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草 业 学 报 第 卷 第 期
128-133 19 1
年 月 ,
2010 2 ACTAPRATACULTURAESINICA Vol.19No.1
不同青贮添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响
马春晖,夏艳军,韩军,钱文熙,张玲,席琳乔,方雷
(塔里木大学动物科学学院 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室,新疆 阿拉尔 843300)
摘要:本试验从 年在塔里木大学选用天然发酵粉剂、绿汁发酵液、精准牌添加剂以及 原液对苜蓿
2006-2008 EM
进行青贮对比试验,结果表明,种添加剂均能改善苜蓿青贮品质,经过气味、质地、色泽感官评定,天然发酵粉剂和
4
绿汁发酵液青贮苜蓿为优等青贮饲料,而且它们的 值( , )、丁酸(,)、 ( , )、
pH 4.164.28 00 NDF28.0% 27.56% ADF
( , )含量均较低,与对照组相比差异显著( );而天然发酵粉剂与精准牌添加剂青贮苜蓿的
26.96% 26.83% 犘 0.05
<
乳酸含量分别为 和 ,显著高于对照组的 ( ),氨态氮含量则显著低于对照组(
6.8333 8.4267 2.4133犘 0.05 犘
< <
)。 种添加剂在提高乳酸含量,降低氨态氮、 值、乙酸、丙酸、丁酸、 和 含量等方面表现最好的是
0.05 4 pH NDF ADF
天然发酵粉剂,均显著优于对照组( ),其次是绿汁发酵液、精准牌添加剂。综合考虑,天然发酵粉剂和绿汁
犘 0.05
<
发酵剂青贮效果优于精准牌添加剂和 原液,天然发酵粉剂与绿汁发酵剂青贮效果相当。
EM
关键词:紫花苜蓿;青贮;添加剂
中图分类号: ; + 文献标识码: 文章编号: ( )
S816.6S551.7 A 10045759201001012806
紫花苜蓿( )是世界上栽培面积最大的豆科牧草,素有“牧草之王”的美称。尤其是近些年来
犕犲犱犻犮犪狅狊犪狋犻狏犪
犵
由于奶业的发展,拉动了苜蓿草产业化的发展,并
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