国内连锁超市物流配送的研究--以徐州百惠·家美时连锁超市为例.pdfVIP

通毪 I51[GUlUUUIiEGUIIUIII]I 国内连锁超市物流配送的研究 以徐州百惠 ·家美时连锁超市为例 江苏联合职业技术学院徐州经贸分院 闰妍 摘 要：连锁超市企业的物流配送是保障连锁超市供应链畅通的重要环节，建设与完善其物流配送的功能，使其发挥最大的功效，是连 馈超市舵否健康迅速发展的重要鲞础。本文试从徐州百惠 ·家美时连锁超市的物流配送现状入手，通过对其现有物流配送模式，供应 健管理及库存控制策略的分析，同时借鉴国外连锁超市的成功经验，运用理论系统分析，市场调查等方法，以实证研究与规范分析相结 合，探讨其中存在的问题 ，研究并提出适合徐州百惠 ·家美时连锁超市发展的改进方案思路及实施策略。 关键词：连锁超市 物流配送 配送模式 供应链 库存控制 中图分类号：F252 文献标识码：A 文章编号：1005--5800(2014)07(a)--083--04 近年来，连锁超市的经营方式改变了传统零售业的经营模式， 2000年以后，青年路 “百惠·家美时”超市经多次改、扩建，形成了上 带动了中国零售业销售额的快速增长，同时伴随着我国居民生活 下两层约8000平方米的经营场所，正式注册为具有独立法人资格 水平与消费水平的提高，逐渐使连锁超市的经营成为我国零售业 的 “徐州百惠·家美时超级市场”，同年在国家工商总局注册了 “百 的主流经营方式。连锁超市企业迅猛势头也正从营业面积、商品 惠·家美时”商号及标识，成为徐州第一家本土化大卖场。目前已拥 繁荣程度上的日趋增加，向经营品种多样化与多元化的方向发展。 有包括青年店、奎园店、汉桥店、湖滨店、段庄村路店、新区店在内的 但随着我国~I1．A．WTO以及世界经济一体化进程的不断加快，国外 6家直营大卖场，8家便利社区店以及30多家加盟店。由于百惠前身 大型零售企业纷纷在我国“抢滩登陆”，国内连锁超市企业正面临 是徐州百货站，不仅聚集着一批强生、保洁、联合利华等优秀洗化 日益严峻的挑战和冲击。可以预见，未来若干年我国连锁超市企业 品牌，而且品牌厂家的各种独享资源更让百惠在价格和让利幅度 将面I临更加激烈残酷的竞争，行业集中度也会逐步提高，竞争更加 上占尽优势。这使得洗化成为百惠·家美时的一大亮点经营，其平均 趋于国际化。这种竞争格局对物流配送也提出了更高的标准与要 客单价保持在90～l00元左右。为适应 日益激烈的市场竞争，百惠· 求。因此，对于物流配送的科学研究，在当今 已成为刻不容缓的研 家美时将经营管理的目标重点放在加大品牌的打造力度，加快拓 究课题，如何用有限的资金，最大程度地压缩成本，创造利润，使其 展开店的速度，加快自给物流的配送建设，完善规范化管理等方面 发挥出最大且最合理的功效，也就变得尤为重要。 并为之不懈努力。 1．3徐州百惠 ·家美时连锁超市物流配送现状分析 1徐州百惠 ·家美时连锁超市物流配送现状分析 1．3．1自营配送模式 1．1环境现状分析 百惠 ·家美时现在青年店附近建有占地面积约7000平方米的 近年来，连锁经营作为新型业态在徐 I1发展迅猛。目前全市已 配送中心，对其约30％的商品实行统一配送。其配送中心把位于一 拥有包括国有、集体、民营、外资等多种形式不同规模的连锁超市 个地区的门店归类到同一批次中，方便共同配送，对于有时间限制 门店200多家。形成了以家乐福、大润发、易初莲花、沃尔玛、新一 的门店放到最后批次，便于晚上配送。超市将商品按照经营的不同 佳、华润苏果、百惠家美时为代表的，一批具有一定市场知名度的 特征分成了三大类，并且实行不同的配送流程。 连锁超市。目前，在选择购买 日常消费品场所的一项社会调查中， 第一类商品是购买频率较高的畅销品，如Ft用品及洗