沪教版化学九年《化学研究些什么》word同步学案一.docVIP

第2节 化学研究些什么 【我思我学】化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。化学研究的对象是物质。镰刀、斧头、铁锤、铁锅等是形状和用途各不相同的物体，但是构成它们的主要成分都是铁；冰、雪、露、水蒸气是不同的物体，但是它们是水的不同形态。构成物体的铁、水等物质。同一种物质可以构成不同的物体，一个物体也可以由几种物质构成，世界上所有的物体，包括生物和非生物以及人体都是由物质构成的，所以说世界是物质的。 物质发生化学变化时，往往伴随着出现发光、吸热或发热、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等现象。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但是，发生上述某些现象的变化，并不一定是化学变化。例如，白炽灯泡中的钨丝通电发光、发热就是物理变化；同样，没有明显伴随上述现象的变化，不一定不是化学变化。判断某一变化是是化学变化，归根结底是生成了其它物质；物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。例如，在发生石蜡燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、气化等物理变化。但是，物质在发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。例如，将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固，在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。物质性质，要在化学变化中才能表现出来。例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳镁在空气中燃烧生成氧化镁铁在潮湿的空气