鲜嫩生姜高产栽培技术.pdfVIP

安徽农学通报 ，M／lhuiAgriSciBul1．2009，15(24) 113 鲜嫩生姜高产栽培技术 李国权 (和县功桥镇农业技术推广站，安徽和县238281) 摘 要：介绍了鲜嫩生姜高产栽培技术，主要包括有培育壮苗、整地施肥、播种育苗、田问管理、适时采收等。 关键词：鲜嫩生姜；栽培技术；高产 中图分类号S632．5 文献标识码B 文章编号1007—7731(2009)24-113-002 鲜嫩生姜是人们喜食的特种蔬菜之一，近年来随着价格 2．2整地 的不断提高，巢湖市生姜种植面积不断扩大，尤其在居巢、含 姜地要精耕细整，一般耕深达25cm以E。作宽1．2m， 山、和县等县(区)面积增长较快。为了进一步提高鲜嫩生姜 沟宽35em，沟深20era以上的深沟高畦，再在畦面上开3行 产量 ，增加经济效益，现将其综合配套栽培技术介绍如下。 8～ 1Ocm深的播种沟。 1培育壮芽 2．3施基肥 1．1选种、晒种 结合整地每667m施充分腐熟的禽畜粪l000～1500 功桥镇生姜一般从外地购种。为了提高种姜质量 ，购种 kg、45％-~-．元素复合~]E5o～60kg，或尿素lOkg、过磷酸钙 时应选形状扁平、颜色好 、节间短而肥大 、无病虫害过的姜 50—70kg、硫酸钾15～20kg。 块。催芽前将种姜平铺在草帘或干净地面上晾晒l～2d， 3播种育苗 晾晒要适度 ，既不能暴晒，又要晒好，这样 能保证出芽快 3．1播种期 而整齐 。 采用地膜覆盖栽培的在4月5日左右播种，露地栽培的 1．2种姜消毒 在4月20日左右播种 比较适宜。 为了防止种姜带菌，在催芽后播种前用农用链霉素一 3．2播种量 支(2．8g 寸水13—15kg浸泡30～40h。 要根据姜块大小来确定 ，大姜块一般每667m需种量 1．3催芽 250～300kg，小姜块150～ 200kg。在生产上一般选择大 催芽是生姜生产中的一项重要环节 ，其方法很多，在 姜块 ，大姜块出苗早，姜苗生长旺，产量高。一般行株距为 功桥镇大多采用催芽窖催芽，一般选择避风向阳处建催芽 51．7cmx17cm。每667m育苗量为7500株左右。 窖。其建窖方法为：先挖深0．6m，宽1．2～1．4m，长度依种 3．3播种方法 姜多少而定的催芽窖，并在底部及四周铺10era厚的干稻 播种前播种沟要浇足底水 ，但水不要浇到畦面，以利操 草，将药剂浸种后的种姜摆放在窖 内，厚度以30 35c 作。一般采用平播法摆人种姜，即种姜水平放入沟内，使姜 为宜 ，种姜放好后上面盖15cm以上厚度的干稻草，保持黑 芽方 向保持一致 ，东西沟向姜芽一致向南，南北沟向姜芽 暗 、疏松通气，搭好拱棚架 ，盖好农膜 ，夜间或阴天农膜上 一 致 向西。摆好种姜后用手轻轻将其按入泥中，姜芽紧贴 加盖草帘，保证窖内温度达20～25℃之间，天晴时窖 内 泥土 ，然后覆盖3～5em厚充分腐熟的土杂肥。地膜覆盖栽 温度超过3O℃要及时揭膜降温。催芽时要注意种姜保湿 ， 培的用1．5m宽地膜覆盖，并铺好地膜，保温保湿保出苗，待 在保 证透气的情况下，尽量增加覆盖物厚度。催成的芽长 幼苗与地膜接触时破膜引出姜苗，6月 卜旬撤出地膜。露地 0．5～2．0cm，直径0．5～ 1．Ocm1]J]可播种。 栽培要始终保持土壤湿润 ，便