微波消解_石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中铅和镉.pdfVIP

第22 卷, 第4 期 光　谱　实　验　室 Vol . 2 2 , No . 4 2 0 0 5 年 7 月 Chinese Journal of Sp ectroscop y Laboratory July , 2 0 0 5 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定 蔬菜中铅和镉 宋 慧坚¹ ( 江门市疾病预防控制中心理化科　广东省江门市跃进路95 号　529000) 　　铅、镉是自然界分布很广的两种有害元素。本文利用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中的 铅、镉。方法简便、快捷, 铅的回收率在94. 5% —101. 5% 之间, 镉的回收率在92. 0% —97. 5% 之间。 铅, 镉, 微波消解, 石墨炉原子吸收光谱法, 蔬菜。 : O657. 31: B: 1004-8138( 2005) 04-0794-03 1　前言 铅在自然界中分布很广, 是人类最早应用的金属之一; 镉自1817 年发现后, 也广泛应用于工业 技术上, 在国民经济中有其重要的地位。然而铅和镉也带来了对人类环境的污染。土壤中含有铅, 蔬菜可以通过根部吸收铅, 蔬菜种植过程也不可避免的受到污染。蔬菜能为人体提供各种所需的营 养, 人体每天需要食用一定量的蔬菜。铅、镉通过食用蔬菜进入人体, 其中大部分通过粪便排出体 外, 小部分仍然残留在体内。蔬菜中铅、镉含量过高, 每天就会摄取过量的铅、镉, 引起慢性中毒。儿 童血铅水平在10Lg/ dL 以上, 即对智能发育产生不可逆转的损害。因此FAO/ WHO 建议所有人群 每周允许铅摄入量为0. 025mg/ kg 体重、镉摄入量为0. 007mg/ kg 体重。我国规定蔬菜中的铅允许 量标准为≤0. 2mg/ kg, 镉允许量标准为≤0. 05mg/ kg[ 1] 。铅、镉的分析方法有: 火焰原子吸收光谱 法, 石墨炉原子吸收光谱法, 氢化物原子荧光光谱法, 二硫腙比色法, 示波极谱法。蔬菜样品消解方 法有: 干法灰化, 过硫酸铵法, 微波消解, 湿法消解。 本文采用了微波消解-石墨炉原子吸收光谱法分析蔬菜中的铅、镉。 2　实验部分 2. 1 M DS-2002A 型压力自控密闭微波消解仪( 上海新仪微波化学科技公司) ; SpectrAA-220Z 型 石墨炉原子吸收光谱仪( 美国瓦里安有限公司) 。 铅标准液: 1. 000g/ L( 国家标准物质研究中心) , 逐级稀释至100. 0Lg/ L 。 基体改进剂: 250g/ L NH4 H2PO4 。 镉标准液: 1000Lg/ mL( 国家标准物质研究中心) 。逐级稀释至2. 0Lg/ L 。 试剂: 优级纯硝酸, 过氧化氢; 实验用水为二次亚沸蒸馏水。 ¹ 联系人, 手机: 013620194108; E-mail: kunjm@ yea .net 作者简介: 宋慧坚( 1970—) ,女, 广东省江门市人, 检验师, 主要从 理化检验、金属含量检测。 收稿日期: 2005-01-07 第 4 期 宋慧坚: 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中铅和镉 795 2. 2 由江门市疾病预防控制中心公卫科在江门市各菜市场采集的各种蔬菜。 2. 3 　　将蔬菜清洗、晾干、粉碎后, 准确称取1. 0 样品, 加入 1 g HNO3 5mL, 冷消化 3 , 加入 0. 5mL 过氧化氢, 用 M DS- 步骤 时间( min) 压力( MPa) 2002A 型压力自控密闭微波消解仪进行消解, 见表 1, 消化 1 2 2 后在电炉上赶酸至微干, 用二次亚沸蒸馏水定容至25mL 。 2 5 5