2012高考生物知识归纳 细胞结构.docVIP

§1—2细胞的结构与功能 一、细胞的类型（Ⅰ） （一）细胞学说 1．．．1.DNA　　2.核糖体　　 3.细胞壁　　4.细胞膜 2、细菌细胞模式图 3、动物细胞模式图 1细胞膜 2 细胞质 3 高尔基体 4 核基质 5 染色质 6 核仁 7 核膜 8 内质网 9 线粒体 10 核孔 11 附着核糖体 12 游离核糖体 13 中心体 14 溶酶体 4、植物细胞模式图 1细胞膜 2细胞壁 3细胞质 4叶绿体 5高尔基体 6核仁 7核基质 8核膜 9染色质 10核孔 11线粒体 12内质网 13游离核糖体 14液泡 15附着核糖体 二、膜系统的结构与功能 （一）细胞膜 1． （被动转运） 通道蛋白 允许水溶性分子或离子通过 载体蛋白 与物质分子结合→蛋白质改变形状→运送分子进出细胞 运输蛋白 （主动转运） 载体蛋白 与物质分子结合→蛋白质改变形状→运送分子进出细胞 （消耗能量） 受体蛋白 激素受体 激素受体蛋白质+激素→引发生理反应 神经上的受体 （类似通道蛋白）开启时允许离子通过 辨识蛋白 糖蛋白 可作为辨认的标志（细胞标志物）和细胞附着位（结合位），如免疫系统可识别外来入侵者的糖蛋白 酶蛋白 如ATP合成酶 具有酶功能，活化位朝向细胞内液体中，催化细胞内化学反应。 2． 细胞膜具有不对称性，有糖蛋白的一侧为细胞外表面，无糖蛋白的一侧为细胞内表面。 特点：（1）具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质，以疏水性的尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂双分子层是组成细胞膜的基本结构成分，尚未发现在细胞膜结构中起组织作用的蛋白。 （2）蛋白分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面，蛋白的类型，蛋白分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜具有各自的特性和功能。 （3）细胞膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液。然而膜蛋白与膜脂之间及其于膜两侧其他生物大分子的复杂的相互作用，在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性。 3． 4．．①用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜含有脂质成分。 ②用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质成分。 （2）细胞膜具有识别作用的探究思路 大量同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合 （3）细胞膜结构特点的实验验证 由于构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的，故细胞膜具有一定的流动性。荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合证明了这一点。 （4）细胞膜的功能特性及实验验证 由于不同细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同，细胞所能选择吸收的物质亦不相同，所以细胞膜具有选择透过性，实验验证思路如下： 含不同无机盐离子的溶液（如Ca2+，Mg2+，SiO32-） + 不同植物（如番茄和水稻） ↓ 测定培养液中各离子的初始浓度 ↓（培养一段时间） 测定实验结束时各离子浓度 ↓ 比较同一植物吸收不同离子及不同植物吸收同一离子的情况。 6．．．③差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与不同的生物膜的功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。 （2）结构上的联系 ①内质网膜在细胞内是一个庞大的网状膜结构，真核细胞的生物膜中最多的是内质网膜，在各生物膜结构的联系中处于中心地位，是细胞内物质运输的通道。内质网膜向外与细胞膜相连，向内与核膜相连，有时也与线粒体外膜直接相连。内质网膜可以通过囊泡（囊泡膜）与高尔基体间接相连。 ②相互转化关系 膜的组成成分可以从内质网转移到高尔基体，再转移到细胞膜。 （3）功能上的联系 （以分泌蛋白的形成为例） 3．． 三、细胞器的结构和功能 （一）细胞质 1．．．．．．2．．． 9 生物膜系统 膜 生物膜 功能上的联系 组成细胞的膜的总称 化学组成相似 基本结构相同 结构上的联系 直接联系 间接联系 核外膜——内质网膜——胞膜 内质网膜——线粒体外膜（或相依） 内质网膜—膜泡—高尔基体膜—膜泡—胞膜 分泌作用 胞饮作用 内质网-高尔基体-细胞膜 细胞膜-溶酶体 相互配合 协调工作 细胞膜、核膜及具膜细胞器构成的结构体系 结构上紧密联系 功能上相互依存 生理作用 研究意义 为细胞提供稳定的内环境 进行物质运输、能量交换、信息传递 为化学反应提供场所 将细胞分隔成功能小区 细胞膜 工业上 淡化海水，处理污水 研究抗寒、抗旱、耐盐机理 人造膜材料代替病变器官 农业上 医药上 概念 概念