白灵侧耳栽培条件下对碳源利用规律的研究.pdfVIP

中国食用菌 200928130�3235�()�� ��53-1054/�����1003-8310 ������������������ 白 灵 侧 耳 栽 培 条 件 下 对 碳 源 利 用 规 律 的 研 究 112* 周长青 � 王秀峰 � 李 玉 (1.山东农业大学 园艺科学与工程 学 院�山东 泰 安 271018�2.吉林农业大学�吉林 长春 130118) 摘要� 以天山二号 白灵菇为试材，棉籽壳为栽培料研究了白灵菇在生长发育过程中对碳源的降解利用规律�结果表明， 白灵菇在整个生长期 内以降解木质纤维素为主，生殖生长阶段更是以木质纤维素为主要碳源 ，非木质纤维素主要在菌 丝生长和菌丝后 熟阶段被利用�在整个生长期 内，纤维素降解 40.24%�半纤维素降解 32.06%�木质 素降解 34.61%� 木质纤维素总降解 35.52%�木质纤维素的 降解速率和降解量 具有明显的阶段性：降解速率在 菌丝生长和 后熟阶段 较 低，生殖生长阶段明显加快�在不同生长阶段木质纤维素的各成分被优先利用的次序存在差异，前 35�优先利用木质 素，且纤维素�半纤维素�木质素三者平衡利用，后熟期间优先利用纤维素，原基分化期优先利用半纤维素，子实体 生长阶段主要利用纤维素� 关键词� 白灵菇；袋料栽培；碳源代谢；木质纤维素 中图分类 号� �646.9文献标识码� A文 章编号� 1003-8310�2009� 01-0030-04 �������L����D������������������C��������������C����������������� ����������� 1 12 �HO�C����-������ANG���-�����LI�� (1.C��������H�����������S���������E�����������S�������A�����������U����������T����S�������271018� 2.J����A�����������U����������C��������J����130118) A�������:��������������������T�������2������������������������������������������������������������������’ �������������������������������������������������������������������.T����������������������������������� ��������������������,������������������������.����������������������������������������������������������- ���������.N��������������������������������������������������������������.O�����������������������������������, �������������,������������������������������40.24%,32.06%,34.61%���35.52%������������������������������ ������.T���������������������������������������������������,����������������������������������������������- �����������������,�����������������������������������.T��������������������������������������������������������-