双极膜电渗析分离发酵液中L-乳酸.pdfVIP

第 7卷第 6期 生 物 加 工 过 程 VolJ7No．6 2009年 11月 ChineseJournalofBioprocessEngineering NOV．2009 dot：10．3969／j．issn．1762—3678．2009．06．009 双极膜 电渗析分离发酵液中 一乳酸 李 娟，陈 振，王 鹏，姚黎明，张腊梅，王 丽，郑之明 (中国科学院 等离子体物理研究所 离子束生物工程重点实验室，合肥 230031) 摘 要：采用三室型双极膜电渗析装置将发酵液中的，J一乳酸钠转化为，J乳酸。探讨操作电压、流速 、进料，．一乳酸 钠质量浓度等工艺参数对转化过程的影响，考察电渗析过程参数对转化率、物料损失率、电流效率和能耗等技术指 标的影响 在最优操作条件下(流速40L／h 电压 l5V)对2L的100．25g／L乳酸钠发酵液进行分批重复电渗析处 理 。结果表明：整个过程的转化率为81．22％，损失率为1．5％，能耗为0．81kW ·h／kg，电流效率为91．8％，得到的 L一乳酸质量浓度可达 144．31g／L 电渗析残液补糖后可回到发酵罐中用于发酵生产 ，|一乳酸 关键词：双极膜；电渗析；，J一乳酸钠 一乳酸 中图分类号：TQ92l．3；Q85l 文献标志码：A 文章编号：1672—3678(2009)06—0045—06 SeparationofL-lacticacidfrom fermentationbroth by bipolarmembraneelectrodialysis LIJuan，CHEN Zhen，WANGPeng，YAOLi—ming，ZHANGLa—met， WANG Li，ZHENG Zhi—uring (KeyLaboratoryofIonBeam Bioengineering，InstituteofPlasmaPhysics， ChineseAcademyofSciences，Hefei230031，China) Abstract：TheseparationofL-lacticacidwasproposedfrom fermentationbrothbybipolarmembraneelec— trodialysiswiththree—chambers．Effectsofoperationvohage，flow rateandinitialconcentrationofsodium ￡一lactateonsomeparameterswerestudied，suchasconversionratioofsodium lactate，lossrate，energy consumptionandcurrentefficiencyintheprocesses．ResultsshowedthatthefinalL—lacticacidconcen— trationwast44．31g／Lwhenfed—batchelectrodialysiswasperformed toproduce 一lacticacidfrom the brothcontaining100．25g／Lofsodium L—lactateundertheoptimum conditionsofoperationvoltageat15 V andflow rateat40L／h．Theconversionratioofsodium lactate，lossrate，energyconsumption，and currentefficiencywere81．22％ ，1．5％ ，0．81kW ·h／kg，and91．8％ ．ElectrodialysiswastewaterSU— pplementedwithglucosewasreusedasafermentationmediu