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15131#检验杂志2004年1Q旦筮 鲞筮 塑 0f丛 虫 璺 型 : !:: : 563
环境 ,从菌落形态来看 ,厌氧好于 C02烛缸 ,形成 的菌落大而 参考文献
致密,菌体粗壮,但需要厌氧培养装置和无氧气体,要求条件 [1]杨洁彬,等.乳酸菌生物学基础及应用 [M].北京:中国轻工业出版
较高。c02烛缸所需实验条件简单,方法易掌握,易于推广实 社,1994:162.
[2]中华人民共和国国家标准 乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验
行。但注意要加量精确并涂布均匀 ,以保证检验结果准确可
[S]GB16347—1996.
靠 。
[3]中华人民共和国国家标准微生物学部分[s]GB4789.1—3o一1994.
3.3 常规用于细菌计数 的方法主要有涂布法和倾注法 ,应用
[4]胡英 ,等.酸奶中乳酸菌与污染菌消长分析 [J].中国卫生检验杂
于乳酸菌计数 ,二者的结果无差异见表 4,但涂布法 由于菌落 志,2001,1(1):65—66.
长于平板表面,易于从形态上辨认和挑取菌落进行进一步的 [5]凌代文,等 .乳酸细菌分类鉴定及实验方法 [M].北京:中国轻工业
分离和鉴定,提高计数结果的准确度 ,更能真实反映样品中的 出版社,1999:14—15.
乳酸菌数量。 [6]FinlandG.JackR.JungG,eta1.FEMSMicrobialJ,1998,64:5026—
3.4 从表 5可以看 出,Co2烛缸培养 48h和72h,计数结果无 5027.
差异 。用此法不但可以准确计数样 品中的乳酸菌数量 ,还能缩 (收稿 日期 :2003-07-04)
短检验时间24h。
研【究报告】
[文章编号]1004-8685(2004)05.563.03
KSCN—NaBH4一氢化物发生一原子荧光光谱法联合测定
食品和环境样品中的镉和锡
杜洪凤 ,沈月华 ,晏 易容
(1.四川省疾病预防控制中心,成都 610031;2.自贡市沿滩区疾病预防控制中心)
摘 要 本文试验了在KSCN—NaBH,系统中,氢化物发生一原子荧光光谱法联合测定食品和环境样品中的镉和
锡。在最佳实验条件下的检出限:Cd0.0024ng/na、Sn0.17 Il1l;线性范围:Cd0~2ng/ml,相关系数为0.9999,Sn0—100ng/
Il1l,相关系数为0.9998;0.5~dmlCd得到的测量精密度(RSD)为 1.3%、25n Il1lsn得到的测量精密度(R:)为2.9%;样品
加标回收率:cd90.0% 102.0%、Sn92.3%~99.7%。方法具有操作简便、快速、检出限低、灵敏度高、结果准确等优点,
适合于食品和环境样品中镉、锡的联合测定。
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