论中国茶文化的形成与发展.pdfVIP

( ) 西北大学学报 哲学社会科学版 2006年 11月 ,第 36卷第 6期 ,Nov. , 2006, Vol. 36,No. 6 Jou rnal of Northwe st Un iversity ( Ph ilo sop hy and Social Science s Edition) 论中国茶文化的形成与发展 姜天喜 (西北大学 外国语学院 ,陕西 西安 　7 10069) 摘 　要 :翻开中华民族辉煌的茶文化史 ,可以清楚地看到不同历史时期茶俗的运行轨迹 。中国 茶文化的形成 ,出自唐代 ,源 自唐代 。宋元明清时期 ,在继承传统的基础上 ,它又得到了深入的发 展 ,相继出现了煎茶 、点茶 、斗茶 、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶习俗 。总之 ,随着社会的进步 、 文明的发展 , 中国茶文化也在不断地提高与发展 。 关键词 : 中国茶文化 ;饮茶习俗 ;陆羽 中图分类号 : G09　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1000273 1 (20