山东省冠县武训高级中学高中语文必修二课件：《麦当劳中的中国文化表达2》（粤教版）.pptVIP

麦当劳作为美国的连锁快餐店，有着统一的经营理念、经营策略。它伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。它的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。来到中国以后，为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化——广义的说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯，说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是双向的，相互渗透的。 ⒈本文作为一篇学术随笔，写得自由洒脱，但毕竟是一篇学术著作，又具有学术文章结构缜密、逻辑严谨的特点。试分析这篇文章在写法上有哪些值得学习借鉴的地方？ 总结课文 明确：这篇学术随笔突出的写作特点，我觉得主要体现在作者颇具匠心的结构安排上。文章开头由比较中美消费者在麦当劳就餐的不同消费时间人手，提出本文的写作话题。接着作者条分缕析地归纳分析了麦当劳快餐文化(美国文化)的特点，有事例、有证据，恐怕还会有作者的亲身感受和观察体验，娓娓道来，不疾不徐，显得从容随意，紧接着作者又分析了麦当劳中国化的成功之道。最后．作者对麦当劳现象进行剖析，“麦当劳为例分析了全球化大趋势下，不同文化的碰撞、冲突乃至整合。篇末点题．指出文化冲撞所引起的变动从来就不是单向的。文化冲撞中，井非有哪一个文化是完全被动的。文章从一种生活现象人手，得出一个有现实意义的结论，深得“以小见大、由实入虚”之妙。 2.你从本文得到了什么启示? 明确： ①在经济、文化“全球化”的今天，各国各民族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。 ②合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。 ③外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其“地方化”进程。 比较阅读 阅读《欧洲人的一张菜单》，并与《麦当劳中的中国文化表达》结合起来思考，说说这两篇文章在论说文化交流的意义和作用方面，有什么相同和不同的地方。（课本74页） 《欧洲人的一张菜单》是一篇文化随笔，也是从生活中一件极为平常的事物，看文化交流对于普通人生活的意义。这是历时性的，凭借作者广博的历史知识来写的，说理自然。《麦当劳中的中国文化表达》，也是谈饮食文化的，但主要是凭借现场观察和心理分析,注意上升到理论的层面上来看问题。 问题探讨 把两个或两类事物作比较，确定它们的相同点和不同点，有助于把握它们的本质。本板块的两篇文章在论证的过程中都运用了比较的方法。结合文章，说说作者是怎样通过比较将道理阐述清楚的？（课本74页） 比较是揭示事物本质的一种基本的方法，可以就其共同点来比，可以就其不同点来比。李约瑟在肯定中国古代、中古时期科技领先地位时，就广泛地使用了这种方法，证明了中国某项科学发现或发明中早于欧洲若干年。再如，用比较的方法，从欧洲科技史家们的研究进展中，找到共同性的问题：忽视或贬低中国古代、中古时期科学技术的成就及其对世界的贡献。《麦当劳中的中国文化表达》中以美国本土的麦当劳与来到中国以后的麦当劳相比，中国顾客中各个社会阶层、各个年龄层次的消费心理相比，找出差异所在。比较，要注意事物之问的可比性。 作者分析麦当劳的中国化过程有何目的? 问题探讨 文化交流都有一个本土化的过程。 本土化 …… 由事及理 唐 朝 服 饰 日 本 和 服 东罗马帝国国家教堂 线条性，几何性, 外张感的穹隆 故宫 巍峨宏伟 中心对称 上海洋楼“白公馆” 在西方, 婚纱颜色的深浅大有讲究，颜色越深，说明结婚的次数越多，如果一个新娘穿红色婚纱，说明她至少结了5次婚，而紫色就代表更多的结婚次数了。新娘结婚穿纯净的白色婚纱，代表纯洁，是第一次结婚。 中国传统则以红色代表喜庆，所以中国的新娘装都是红色的！婚纱传入中国后，很多赶时髦又不愿意摒弃传统的新娘选择了红色婚纱，土洋结合。 礼仪习俗 现在如果要在美国开一家黄桥烧饼店,你将如何策划? 创新思维 想一想 提 示 既要考虑如何保持中国黄桥烧饼的特色，不能把它变成美国的汉堡; 又要考虑如何适应美国的国情而作出相应的变化。 要有黄桥烧饼中的美国文化表达。 总 结 文化交流都有一个“本土化”的过程，但这个“本土化”要有一个度。首先要保持自己的特色