中国蓝莓加工品市场营销策略研究.pdfVIP

吉林农业大学学报 2009，31(5)：675～680 http：／／xuebao．_f『0．edu．cn JournalofJilinAgriculturalUniversity E-mail：flndxb@vip．sina．con 中国蓝莓加工品市场营销策略研究 李怡爽，吴 林 ，李亚东，唐雪东，张志东，刘海广 吉林农业大学园艺学院，长春 130118 摘 要 ：首次运用市场营销学研究体系对我 国蓝莓加512品生产企业采取的产 品策略、渠道策略、价格策略、促 销策略(4P策略)进行 了研究。结果表 明：国内蓝莓加工品类型丰富，但多为低端产品。依据各类型产 品自身 特点，可制定不同的营销策略：利用蓝莓色素、香精等制成的深加X-产 品主要面 向低端消费；以果汁为原料 的 产 品面 向中档消费；蓝莓果 肉或果粒 的果酱、果汁等面 向高端消费。市场营销策略也应根据消费群体 的不 同 体现 出差异化。 关键词 ：蓝莓 ；加工品；市场营销策略 - 中图分类号 ：F326．13 文献标识码 ：A 文章编号 ：1000—5684(2009)05—0675—06