马尾松毛虫蛹壳中甲壳素的提取研究.pdfVIP

维普资讯 -== D 2oo7．VoL28No11 食墨辫究舄鬻 科学研究 马尾松毛虫蛹壳中甲壳素的提取研究 王晓玲，章怀云 (中南林业科技大学 生命科学与技术学院，湖南 长沙410004) 摘 要：从化害为宝的角度，对马尾松毛虫 “蛹壳”中的甲壳素进行 了提取研究。结果表明，“虫蛹壳”中甲壳素提取的 最佳条件为：(1)脱矿物质 ：盐酸浓度为5％，处理温度为28℃，处理时间为20h；(2)脱有机物质：NaOH浓度为6％。 处理温度为70℃，处理时间为 10h；(3)脱色：H：O：浓度为 l1％，处理时间为2．5h，处理温度为85℃。在此条件下所 得甲壳素产品为白色片状固体，其水分含量为8．23％，灰分为0．99％，含氮量为6．84％。所得甲壳素产品达到食品级 甲壳素标准。 关键词：昆虫资源；害虫；马尾松毛虫；蛹壳；甲壳素；提取 STUDY ONTHEEXTRACTO【N OFCHrrINFROM PUPAESHEI工 OFD ⅣDRDLm P ⅣC Z’ WAI ER WANGXiao—ling．ZHANG Huai—yun (CollegeofLifeScienceandTechnology，CentralSouthUniversityofForestryTechnoloyg， Changsha410004．Hunan．China) Abstract：DendrolimuspunctatusWalkerisoneofthemostseriousforestpests，however,itisalSOapotential bioresourceforhuman．Theextractionofchitinfrompupaeshellof puactatu~wasstudied．Th eresultsshowed thattheoptima1conditionswereasthefollows：HC1concentrationwas5％．treatmenttemperaturewas28℃。treat— menttimewas20h；NaOHconcentrationwas6％，treatmenttemperaturewas70℃，rteatmenttimewas10ll；H202 concentrationwas11％，rteatmenttemperaturewas85℃．andtreatmenttimewas2．5h．Th eobtainedchitinunder theoptimalconditionswaswhitesheetsolid．itswatercontentwas8．23％．ashcontentwas0．99％andnirtogen contentwas6．84％．Th equalityofthechitinreachedthequalityrequirementofstandardforediblechitin． Keywords：insectresources；insectpests；dendrolimuspunctatusWalker；pupaeshell；chitin；extraction 甲壳素(chitin)又名甲壳质、几丁质，是来 自甲壳 类动物的天然高分子材料，是唯一商品化的碱性多糖， 其化学名称为(1，4)一2一乙酰氨基一2一脱氧一B—D一葡聚 基金项 目：国家948计划项 目(2006—4—118) 糖，为线性生物聚合体[1J。由于其用途广泛，甲壳素的开 作者简介