捕获光能的色素课程设计.docVIP

捕获光能的色素课程设计 一、教材分析： 《捕获光能的色素》这个实验是人教版高中生物第一册《分子与细胞》第5章第4节《能量之源──光与光合作用》的第1节课教学内容，主要学习叶绿体的结构和色素的种类，掌握提取、分离色素的实验技巧。 二、学情分析： ?学生在初中生物已经学过光合作用的有关知识；在高中生物第一册第3章中又学习了叶绿体的显微结构及其功能，以及第4章的《细胞的能量“通货”──ATP》一节知道光合作用是合成ATP重要途径之一，至此，学生已经具备进一步学习叶绿体的亚显微结构和光合作用原理的知识基础和兴趣。 ? 在实验操作方面，学生已经能进行研磨、过滤等操作，但纸层析法是首次进行，需老师仔细指导。 由于学生缺乏对基粒（类囊体）微观结构的直观认识，本节课又涉及到物理（光学）、化学知识（化学药品），对于理解色素吸收色光，掌握有关化学试剂的使用方法与技巧，可能存在一定的难度。 三、设计思路： ?（1）以问题引发兴趣。整个教学过程要设置好问题，层层展开，层层递进，让新知识与旧知识融为一个整体，让学生在步步上升中攀登到知识的顶峰。 ? （2）以实验说明结论。生物学的教学就是实验的教学过程，实验的展示形式有学生分组实验、老师示范实验、动画和图片演示实验等，让实验现象说明问题，而不是直接让学生记住结论。? 四、教学方法： ? 学生自主、探究、合作学习与师生共同探究相结合? 五、教学目标 1、掌握绿叶中色素的提取和分离的方法及操作技巧。 2、概述绿叶中色素的种类和作用。 3、通过实验（含设计）及相关科学方法的学习，培养学生基础的实验操作能力、初步的研究能力和运用相关学科知识解决生物学问题的能力。 六、重点和难点 1、绿叶中色素的提取和分离的操作技巧。 2、对实验进行自我评价，总结成功与失败之处。 3、绿叶中色素的种类和作用。 七、教学过程 教学内容[来源:学科网] 教学环节[来源:Z。xx。k.Com] 活动[来源:Zxxk.Com] 时间 教学活动[来源:学+科+网Z+X+X+K] 设计意图[来源:学*科*网] 教师 活动 学生 活动 1．引入新课 ?1）提出问题： ?自然界中的植物叶片多为绿色，是因为叶肉细胞中含有哪一结构呢？这一结构是不是有什么特殊结构或物质存在？ ?（答：细胞含有叶绿体） ?2）示范实验： ?光学显微镜观察金鱼藻叶肉细胞及细胞内的叶绿体。引发问题：“叶绿体为什么是绿色的？” ?（答：叶绿体中有绿色的色素） 复习旧课，引入新课。 3 min ?? 引导学生观察，提出问题。 ? ? ? ?示范实验，引导观察。 ?? 回忆旧知识，思考、回答问题。 ? 直观认识到叶绿体是绿色的，思考、讨论问题。 ? ? ? ? 通过桌面上的绿色叶片和显微镜下看到的叶肉细胞及叶绿体，结合已有知识，引发学生探究叶绿体中色素种类的兴趣。 2．新课学习 ?1）实验《绿叶中色素的提取和分离》的原理。 ? 今天我们就来做一个实验，探究绿叶中含有几种色素和学习对色素进行提取和分离的方法。 ?问题1：我们已经推测色素在叶绿体中，而叶绿体又在叶片中，那怎么把色素提取出来呢？（答：磨碎叶片，再过滤，色素在滤液中） ?问题2：怎么能保证色素一定存在于滤液中？（答：用能溶解色素的溶剂，也就是有机溶剂） ?问题3：常用的有机溶剂是什么？（答：无水乙醇） ? 其实，还有其他有机溶剂也可以，例如丙酮、石油醚、苯、汽油等都可以。我们今天是用无水乙醇。 ?问题4：得到色素的滤液后，如何让各种色素分离开来呢？（答：因为色素在层析液中的溶解度不同，而且由于溶解度不同而导致随层析液在滤纸上扩散的速度 不同，这样，一段时间后，色素就会在滤纸上分离开来） ? 这就是实验的原理。今天我们用的材料是绿叶，大红花（朱槿）叶；药品有无水乙醇、层析液、还有二氧化硅和碳酸钙。后两种药品有什么作用呢？（答：二氧化硅可以加快研磨，而碳酸钙的作用是保护色素） ?在研磨过程中，细胞的结构如何变化了？（答：破碎了） 所以，液泡里面的有机酸也就出来了，而叶绿素在酸性环境下很容易被破坏，所以碳酸钙的作用是──（答：中和酸性），也就可以保护色素了。 新课教学──“实验原理和药品、材料等” 5 min ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 引导学生了解实验的原理及有关药品的作用。?检查预习情况。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 思考、回答有关问题。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?通过问答，学习实验原理、药品的作用，这样既可以检查学生预习的情况，也可以激发学生的兴趣。 2）实验步骤： ?现在就来学习实验的步骤了。第一步，提取色素。刚才已经了解了提取的主要步骤是研磨和过滤。但还有什么细