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ICS03.080 A 10 中华人民共和国国家标准 GB/T XXXXX—XXXX 水果与蔬菜速冻加工管理规范 Criterion of quick-frozen processing management for fruit and vegetable (征求意见稿) - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 前言 本标准依据GB/ 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由归口。 本标准起草单位本标准主要起草人： 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放 GB/T 10470 速冻水果和蔬菜 矿物杂质测定方法 GB/T 10471 速冻水果和蔬菜 净重测定方法 GB 14881 食品企业通用卫生标 GB 14930.1 食品工具、设备用冼涤剂卫生标准 GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求 GB/T 25007-2010 速凍食品生产HACCP应用准则 SB/T 10699-2012 速凍食品生产管理规范 SB/T 10827