五粮液文化与社会主义核心价值体系的融合——兼谈中国古代的“第五大发明”.pdfVIP

中华文化论坛 2009年第4期 五粮液文化与社会主义 核心价值体系的融合 兼谈 中国古代的、“第五大发明” 王 炎 [摘要]五粮液文化是中国古代 “第五大发明”的实际载体，是一种竞争求变的强势文 化和 “与时俱进”的先进文化。五粮液的文化精神本质上与儒家文化的 “中庸”思想风马 牛不相及，完全无法融合。相反，五粮液的文化精神与 “社会主义核心价值体 系”互有灵 犀，可以融通。 [关键词] 五粮液文化；核心价值体系；“第五大发明” [中图分类号]F270 (文献标识码]A [文章编号]1008—0139 (2009)04—0123—03 我上一次应邀参加五粮液的会议，是五粮液 科技所替代或超越，而以曲蘖发酵、窖池生 宣布申报世界非物质文化遗产。我当时表示充分 香、糖化酒化同步进行、固态发酵、固态蒸 的理解与支持，在会上谈 了 “申遗 ”的重大意 馏为特征与 “绝活”的我 国酿酒工艺，至 义以及对长江上游酿酒生态文化圈的积极保护问 今在世界上独步前列，可以说是珍稀的世界 题。参会的新华社记者在回北京之前，对是否报 级 “国宝”。 道这一事件尚心存疑虑，单独征求我的意见。因 生态文化圈的保护 问题， “第五大发 为 “申遗 ”工作是一个循序渐进 的严谨过程 ， 明”的保护与发扬 问题，事关重大，无疑 而五粮液的对外 “宣言”，似乎要 “一步登天”， 是一个 系统工程 。非一个企业所 能独立完 被社会人士视为 “商业炒作”。我除了重 申会上 成 ，应该引起全社会 的关注和 国家的重视。 的观点外，还特别 回了这样一段话 ： 因此，五粮液的 “非物质文化遗产”申报 五粮液的 “非物质文化遗产” 申报， 行动，是有积极意义的，值得充分肯定的。 涉及到一个生态文化圈的保护 问题 ，同时涉 在我看来，五粮液宣布申报世界非物质文化 及到我国对世界文明有突出贡献的 “第五 遗产，这个决心，就是五粮液文化精神的集中体 大发 明”的保护 问题 。我 国古代 的 “四大 现。五粮液文化是一种竞争求变的强势文化，是 发明”，在技术层面上 已经被今 日各 国的高 一 种不甘人后的争锋文化，是一种 “与时俱进” [作者简介]王炎，四川省社会科学院历史研究所研究员，四川 成都 610071。 123 的先进文化，她永远寻求 “第一”、保持 “第 然而，那些掌握充分话语权 的理论界权威 ” 一 ， 不达 “第一”，决不收兵 ! 们，却并不重视这样的问题。在奥运会的开幕式 有人将五粮液的文化精神归结为 “中庸和 上，我们看到张艺谋的导演团队铺开五千年的历 谐”，说什么 “掐头去尾”、 “诸味和谐”的酿造 史长卷，神神鬼鬼地、不遗余力地展现中国古代 特征，恰好暗合 了 “五行五德”的 “文化风 的 “四大发明”，甚至连丝绸、茶叶、瓷器、雕 水”，又是如何如何的神秘等等，那显然是无稽 刻、书法绘画、文房四宝……，也一一展示到 之谈 的生造。明明就是套用现代 “和谐社会 ” 了，就是 “遗忘”了我们五千年文化中最为古 与 “传统