固定化脂肪酶Candida+sp99-125催化猪油合成脂肪酸甲酯的研究论文.pdfVIP

助7中国生物质能科学技术论坛． 助7触衫舭鲥叨跏蜃细锄由么溉 固定化脂肪酶Candida sp99—125催化猪油 合成脂肪酸甲酯的研究 鲁吉珂，聂开立，谢峰，王 芳，谭天伟 (北京市生物加工过程重点实验室，北京 100029) 摘 要：讨论了采用猪油为原料，有矾溶剂正己烷体系中，用实验室自制的固定化酶caIldidasp99一125为催化 剂合成脂肪酸甲酯(生物柴油)的研究。详细研究了转酯化过程中各个参数如水含量，溶剂用量，酶用量和三次 流加甲醇对生物柴油合成的影响。结果表明，在水含量为油重的10％，溶剂用量为8mⅣg(溶剂，油)，酶用量为油 重量的20％时，三次流加甲醇，在40℃反应12h，转化率可以达到88-3％。 关键词：生物柴油；固定化酶；猪油；脂肪酸甲酯；优化 O前言 脂肪酸短链醇酯(生物柴油)。是一种优良的 ℃的升温速率为5℃／min。采用氢火焰离子化检测 可再生的、环境友好、热值较高的石化柴油替代产