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“观察种子的结构”教学设计与反思 葛志娟 ( 山东省淄博市淄川区育才中学 255100) 一、教学目标 1．知识目标 说出种子的主要结构及各部分的功能； 描述菜豆种子与玉米种子的结构异同。 2．能力目标 通过解剖玉米和和菜豆种子提高学生的动手实验能力； 在比较玉米和菜豆两类种子的结构异同点中培养学生分析问题的能力。 3．情感、态度和价值观目标 通过学习种子的结构，初步树立结构与功能是相统一的辩证观点； 通过观察和探究活动来培养与人交流和合作的能力以及团队意识。 二、教学重点和难点 重点: 种子的结构以及各部分的功能。 难点: 解剖并观察玉米种子，识别玉米种子的子叶； 对比得出菜豆种子与玉米种子的结构异同点。 三、教学方法 多媒体辅助教学、实验探究式学习。 四、课时安排 1 课时。 五、教学前的准备 教师准备14个小烧杯，里面盛有浸软的玉米、菜豆、花生、黄豆等各种常见的种子。将全班同学四人一组分成14个小组，每组配备一套种子，一套探究活动所需的工具和试剂包括刀片，探针，小木板，放大镜，碘液，滴管等。学生也可自主收集一些种子带到课堂上来。 六、学情分析 刚升入初中的学生都是一些十二、三岁的孩子，仍保持着对新奇事物强烈的好奇心和求知欲，好动、渴求自主获取知识。“种子的结构”这一课题可以按照传统的教学方式由老师讲述并强调同学记忆，但可想而知效果肯定不理想，好奇又好动的初一学生希望的是自己获取知识。因此学生动手自主探究, 更能激发学生的学习兴趣, 突出学生的主体地位。 七、教学设计思路 种子植物中“观察种子的结构”是初一下学年教材的重点章节。通过这一节的学习，要求学生能够准确说出种子的结构，特别是胚的组成，并理解种子各部分萌发成幼苗的哪些结构。所以本课拟采取实验教学法, 让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理(如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等等)。同时在教师的指导下, 学生自学能达到自主讲解，对种子的结构形成深刻的印象，同时通过小组成员间合作学习，对比玉米和菜豆两类种子，得出两者结构上的异同点，来培养学生的归纳总结能力。 八、教学过程 1．多媒体展示图片，引起学习兴趣 教师留2分钟时间引导学生自主回顾前面所学三类植物，然后利用多媒体呈现多幅生活中常见的植物图片，并让同学抢答区分各属于哪类植物，这样一方面可以靠精美的图片提高学生课堂注意力， 引发他们的学习兴趣，另一方面可以在课堂开始就激发学生的学习动力激起学习的热情。 最后提出问题: 前面看到的这些植物都是不结种子的，而我们常见的花草树木都是结种子的，而且它们绝大多数都是由种子发育来的，那到底种子长什么样子，种子的结构又是怎样的呢？（设置问题，由此导入新课）。 2．动手观察, 同步教学 利用实物投影呈现课前准备的菜豆、黄豆、花生、玉米等常见植物的种子，同学观察自己小组的各种种子的外形和颜色，留2分钟时间组内交流，并将你带来的种子拿给别组的同学认识一下，这样可以开阔学生的视野，让他们知道自然界中有多种多样五颜六色的种子， 并及时提出问题引导学生思考“既然种子的形状和颜色不尽相同，种子的结构是否相同？”，（由此过渡到观察种子的结构）。 初一年级的学生动手学习的兴趣浓厚，但许多操作只是自发的动作，不够规范，所以我采用示范教学法，以使学生掌握良好的实验技能。学生手中握有观察的实物，教师示范讲解，学生观察。然后选个别同学重复操作，并订正不规范之处。 3．观察菜豆种子的结构 指导学生首先从总体上观察种子的外形、颜色；剥下种皮，思考种皮的功能。剥去种皮后, 用手分开2个豆瓣（子叶），用放大镜观察内部的结构，要求以小组为单位对照课本自主学习胚的各部分结构。当学生弄清以上问题之后,再利用多媒体投影出菜豆种子的结构图，由小组派代表给其它同学讲解，最后学生集体回答各结构名称以加深印象。熟悉了结构图之后进一步提出以下问题，小组讨论得出结果。 菜豆种子有几片子叶？预测子叶有什么作用？所有种子的子叶都一样吗？所有种子的结构都是这个样子的吗？ 这样既强调了菜豆种子的特点，又激发了学生继续学习的兴趣，让学生更有目的地往下学习。 4．观察玉米种子的结构 由于学生观察玉米种子的结构更具有难度，所以我利用实物投影仪重点演示玉米种子解剖过程。取一粒玉米种子，让学生尝试分开果皮和种皮，了解玉米的果皮与种皮紧密相连。取一粒浸软的玉米种子从中央纵向剖开( 我在实物投影仪中示范)，让学生对照玉米种子的切面学习课本上玉米种子的结构，看看能否直接找到玉米种子的子叶。利用多媒体投影出玉米种子的结构图，引导学生说出每一部分的名称( 同时在屏幕上出现这部分的名称)，加深学生的印象。 剥掉玉米种子的果皮和种皮，利用投影仪展示玉米种子完整的胚。由此