ATP的主要来源——细胞呼吸１３.docVIP

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 问题导学式教学设计 1教学目标 1）.知识目标①通过学习，进一步认识线粒体的结构和功能②通过自主学习理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程③通过比较和讨论理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系④结合实例综合分析，细胞呼吸原理2）.能力目标①通过自主学习，培养学生的自学能力和分析、归纳能力②通过合作探究培养学生对信息的获取、判断利用能力③通过，培养学生的语言表能力和评价能力④通过课堂练习，培养学生对于知识的应用能力、发散能力和迁移能力。 3.情感目标①通过探究与展示，调动学生学习生物学的主动性②通过实例分析，增强学生对自身的了解和对社会问题的关注。 教学重点和难点 1.教学重点有氧呼吸的过程及原理。2）.教学难点细胞呼吸的原理和本质探究酵母菌细胞的呼吸方式。 一、提出问题 （关于酵母菌细胞呼吸的方式，你还有哪些不清楚的地方，提出你们组要探究的问题） 二、作出假设 （根据自己已有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出假设） 三、设计实验 设计实验应遵循的原则有_________、_________、_________、_________、_________ （一）确定总体思路 实验组 对照组 自变量（实验变量） 无关变量 因变量（反应变量） （二）细化方案――控制变量 1.怎样控制有氧和无氧的条件？ 2.怎样鉴定有无酒精的生成？ 3.怎样鉴定有无二氧化碳的生成？如何比较二氧化碳产生的多少？ 4.怎样保证酵母菌在整个实验过程中都能正常生活？ 四、实验设计 实验名称： 实验原理： 材料用具： 实验步骤： 实验结果预测及相应结论： 有氧呼吸、无氧呼吸，区别的关键在“氧” 4有氧呼吸 4．1概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式，也是通常所指的呼吸形式。 4．2过程： 请根据下列问题阅读课本P93-94 有氧呼吸的场所是？有氧呼吸为什么要在这个场所发生？（线粒体结构的学习P93） 细胞质基质、主要是线粒体，线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 有氧呼吸的原料是？葡萄糖。 有氧呼吸分为哪几个阶段？每个阶段都释放能量吗？释放多少？（用ATP表示） 三个，是，2ATP，2 ATP，34ATP 哪个阶段会产生[H]？[H]的去向又如何？ 第一、二阶段，[H]在第三阶段与氧气结合形成水，同时释放大量能量。 有氧呼吸产生的产物有哪些？ 二氧化碳、水 尝试列出有氧呼吸的化学方程式。 4．2．1过程详解：（包括发生场所、发生条件、物质变化、能量变化）（先分后总） 第一阶段：一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量的[H]，释放少量能量，不需要氧，在细胞质基质中进行。 第一阶段方程式： 第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H]，并释放少量的能量，这一阶段不需要氧参与，是在线粒体基质中进行。 第二阶段方程式： 第三阶段：上述两个阶段产生的[H]经过一系列的反应，与氧结合形成水，同时释放大量能量，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的。 4．2．2有氧呼吸各阶段过程比较。 过程 场所 反应物 产物 释放能量 第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 2ATP 第二阶段 线粒体基质 丙酮酸、水 二氧化碳、[H] 2ATP 第三阶段 线粒体内膜 [H]、氧气 水 34ATP 1不同的阶段由对应的酶催化。 2得出总方程式 4．2．4观察总方程式思考下列问题： 反应物的排列顺序依次是葡萄糖、水和氧气，生成物的排列顺序为什么是二氧化碳和水？ 从上述三个阶段可看出，葡萄糖、水和氧气分别在第一、二、三阶段参加反应，而生成物二氧化碳和水在第二、三阶段生成，所以这种顺序实际上暗示了反应物参加反应和生成物生成的先后顺序，具有一定的科学道理。 反应物和生成物两边的水为什么不相互抵消？ 反应物中6mol的水与丙酮酸结合生成二氧化碳同时生成少量[H]，从元素去向分析，反应物中水的H元素变成了[H]，（丙酮酸的H和葡萄糖中的H也变成了[H]），氧元素成了二氧化碳中的氧（另外丙酮酸中的氧元素也成了二氧化碳中的氧） 生成物中的12mol的水，来源于有氧呼吸的第三阶段，即前两个阶段产生的[H]与氧气结合生成的，其中H元素来源于前两个阶段产生的[H]，其中的氧元素来源于第三阶段的原料氧气，所以生成物的水不是来自于反应物中的水，故两边不能抵消。 分析呼吸作用过程中的能量问题。请同学们阅读课本P94的小字，并计算有氧呼吸过程中的能量转化效率。 能量转化率：1mol葡萄糖彻底氧化分解释放2870kj的能量，其中只有1161kj转移到A