玛卡细粉毒理安全性实验的研究.pdfVIP

论文汇编 第六届中南地区实验动物科技交流喜 玛卡细粉毒理安全性实验研究 田辉，刘瑶，樊柏林，付少华，杨文祥，田 洁，龚晨睿，王玉娥 (湖北省疾病预防控制中心卫检所，湖北武汉430079) 【摘要】目的检测玛卡细粉作为保健食品的安全性。方法 小鼠经口急性毒 性、=项致突变试验(小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)以厦90天喂养试验。结果 玛卡细粉对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验，12小时累积两次灌胃 未见明显中毒症状，无动物死亡，按急性毒性分级标准评价，该受试物属实际无毒级。 二项致突变试验(骨髓细胞微核、小鼠精子畸变)结果均为阴性。90天喂养试验结果表 明：以1．5％、3．0％、6．0％比例将玛卡细粉加入基础饲料中进行90天喂养实验，连续经口 给予13周。低、中、高剂量组雌、雄性大鼠实际摄八受试物的量分剐为i．5l毋gBW、3．059， 化学、脏器重量和系数以及病理组织学等指标无明显影响，束发现该受试物有明显的 毒性作用。结论玛卡细粉作为保健食品是安全的。 【关键词】玛卡细粉；急性毒性；微核；精子畸形；90天喂养试验 玛咖(MaCo)原产于南美秘鲁，秘鲁的史书记载，玛咖具有提高性功能，用于治疗和预防更年期综 合征、风湿症、抑郁症、贫血病、骨质疏松症、癌症等病症。化学家从玛咖中发现了两类新植物化学成 分玛咖酰妥和玛咖烯，这两类物质具有提高小鼠性功能、提高生育力的作用。为了开发玛咖作为新资 源保健食品，造福于人们生活，我们对玛咖作为新资源保健食品的安令性进行了实验研究。 1材料和方法 1．1样品玛卡细粉，提供的毒理试验样品为淡黄色粉末状，来源于某生物工程公司，人群推荐日摄 入量为2∥人．天(60kg．BW)。将受试物直接用水配制成均匀的浑浊液供急性毒性、微核和精子畸形试 验用。90天喂养试验中，受试物因浓度较大，灌胃给予困难，因此按1．5％、3．0％、6．O％不同比例均匀掺 入基础饲料中，混合均匀后制成常规颗粒饲料，对照组给予不加受试物的同批基础饲料。每天喂食给 予。并记录进食量、剩余量和撒食量。 1．2动物品种度来源SPF级昆明种小鼠和Wistar大鼠，由湖北省实验动物研究中心提供，实验动物 验要求而定。实验温度23-26℃，湿度60-70％。 441 第六届中南地区实验动物科技交流套 论文汇编 1．3 小鼠急性毒性试验 食不禁水16h。连续观察两周，并记录动物中毒症状及死亡数。 1．4遗传毒性试验 1．4．1小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验 色。每只动物油镜下观察1000个嗜多染红细胞，记录出现微核的嗜多染红细胞数。同时记录200个PCE 中RBC个数，计箅PCE／RBC值。 1．4．2小鼠精子畸形试验 试验方法：昆明种雄性小鼠，26—309，共30只，按体重随机分成5组，A组为阴性对照组；E组为 对照组给予蒸馏水，连续5天经口给予，再继续喂养30天，处死动物，取两侧副睾涂片，伊红染色。每只 动物高倍镜下观察lOOO+精子，记录畸形精子数。 1．5 90天喂养 剂量分组：选体重63—82克共80只Wistar大鼠，雌雄各半，随机分成三个剂量组和一个对照组，受 试物分别按1．5％、3．O％、6．O％比例加入基础饲料中配成低、中、高三个剂量组的饲料，正常对照组饲喂 同批基础饲料，各剂量组及正常对照组连续给予丰H应饲料饲喂90天。动物单笼饲养，自由摄食。 观察指标 (D一般临床症状：一般表现，行为，中毒症状和死亡情况。 ②每周称量一次体重，记录每周进食量、撤食量、剩余量。计算动物食物利用率 分类、血小板(PLT)计数。均用日本光电MEK一6318K全自动m球计数仪测定。 ④血液生化检查：试验结束时测定血清谷丙转氨酶(ALT)，谷草转氨酶(AST)，血清尿素氮 标。均采用日立7020型全自动生化分析仪和上海长征生化试剂公司生产的相应试剂盒测定。 ⑤脏器重量和脏，体比值：试验结束时称取心、肺、肝、脾、肾及雄性睾丸重量，求出脏，体比值。 ⑥病理组织学检查 大