酒店管理会所 能源管理计划的组织工作.pdfVIP

叶予舜 编 1 能源管理计划的组织工作 要目 1. 要成功执行能源管理计划,管理部门的全力支持以及成立代表旅馆所有各个部门的 能源协调委员会是很有必要。 2. 能源管理计划的基本目标是减少能源和水的消耗及费用,同时改进服务量并提高客 人满足感。 3. 为了建立具体的、可以度量的目标,首先总结旅馆内部目前能源消耗情况,并对旅馆 进行全面调查和审计。 4. 应该建立操作规程,并不断加以修改,以反映能源管理所关切的问题。 5. 所有员工都应参与总的能源管理工作,并接受节能规程训练,以便于执行。 6. 必须经常对能源管理计划进行检查、评估,必要时加以修改。 基本系统和规程都是正在进行的能源管理计划的骨架,必须是实施管理方法的不可分割 的一部分。能源管理是旅馆中所有单位共同的责任,不只是工程维修部的事。因此,每一 部门必须与其他部门密切合作,共同承担责任,执行操作规程和努力贯彻计划。制订一个 旅馆全面的能源管理计划,需要进行大量的组织、协调和沟通讯息的工作。 能源管理过程就是控制： 第一步 建立能源协调委员会 第二步 了解、确定目前的能源消耗 第三步 从数值上对能源进行调查和审计 第四步 考虑并评估能源管理的机会 1 叶予舜 编 2 第五步 实行有效的能源程序 第六步 在实行节能程序之后,客观地监控消耗情况 第七步 不断坚持执行能源管理计划 组织程序 为了协调和监测正在实行的一项能源管理计划的情况,应按下列几个基本步骤办事： • 得到最高管理部门的支持 • 建立一个能源协调委员会 • 订出监控正在实施的能源消耗计划的措施 • 总结当前能源消耗的数据数据 • 对旅馆目前进行全面了解和审计 • 确定进行能源管理的时机 • 确定可以测定的目标 • 确定有关不花费用或低费用的能源管理改进措施的操作程序和政策 • 考虑建筑物改建和添致设备计划 • 执行高费用能源管理的改进计划 • 必要时,修改和重新制订目标 • 对能源管理计划进行评价、监控和改进 如何组织能源管理计划 能源管理必须从最高管理机构的支持开始。没有这一点,整个旅馆就不可能进行有效的 能源管理。而且,没有最高管理机构的支持,就不可能获得计划、组织及执行有效的能源 管理计划所需的时间及财务开支。最高管理机构的支持体现于公开宣怖旅馆能源管理计 划的目的、要求和做法。 2 叶予舜 编 3 当然,最高管理人员不可能有充分时间、有不可能有详细的知识和技术来分析研究整个 旅馆情况,提出改进能源管理计划的建议,并不断对整个计划进行监控以评价计划中提 出的工作的有效性。因此,重要的事情是首先建立一个就旅馆的能源管理工作直接向最 高管理机构负责的能源协调委员会。 总结目前能源消耗情况 能源协调委员会首要的一个任务是旅馆目前能源消耗情况。这会提供出一个用来评价今 后能源管理工作的尺码,也可以发现能源管理存在的问题。 同时,也必须定出一种能监策和记录能源消耗的方法。这种方法一经定出,就成为收集讯 息的「工具」。讯息可用于组织制订和实施整个旅馆能源管理计划的全部过程。 进行调查／审计 了解旅馆目前能源消耗情况之后,就应着手对旅馆的有关数据数据进行调查或审计,因 为从中可以了解减少能源消耗的可能措施。这时,有必要听取专业人员的意见。总工程 师和他的下属当然是咨询人员,可以对有关专门领域的问题题出意见和建议。是否请进 专家,应视旅馆内部专业人员的情况、可能要支付的费用以及详细具体的讯息的重要性 程度而定。 透过调查和审计,就可以看到能够进行能源管理的「机会」。这里, 「机会」这一术语与 「问题」差不多,但它强调的是可能作出改进的、积极的机会,而不是应该被解决的、消 极的问题。