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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 主检测区检测一览表 编号 检测项目 检测对象 甲醛检测管 虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品 吊白块检测管 适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品中吊白块的快速检测 二氧化硫检测管 银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子和中药材等快速检测 余氯检测管 自来水、游泳池及餐饮用水等余氯含量的快速检测 亚硝酸盐检测管 香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品的快速检测 过氧化氢检测管 牛百叶、海参、鱼皮、鹅肠、鸡爪和鱿鱼等食品中双氧水的快速测定 硼砂快速检验纸片 猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃肉馅、糕点、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸的快速检测 蛋白质检测管 奶粉、牛奶、豆奶等奶制品及乳制品中蛋白质含量的快速检测 硝酸盐检测管 水、各类蔬菜和水果等食品中硝酸盐含量的快速检测 食用油酸价、过氧化值速测卡 食用油过氧化值、酸价含量的快速检测 味精谷氨酸钠速测液 味精中谷氨酸钠含量的检测 酱油总酸及氨基酸态氮速测液 酱油中总酸及氨基酸态氮含量的检测 食醋总酸速测液 食醋中总酸含量的快速检测 蜂蜜酸度速测液 蜂蜜中酸度的检测 工业碱速测液 牛百叶、海参、鱼皮、鱿鱼、鹅肠和竹笋等水发产品中工业碱的快速检测 大米新鲜度速测液 大米、米制品新陈度的检验 乳品中淀粉和麦芽糊精速测液 乳品中淀粉和麦芽糊精的测定 碘盐检测试剂 碘盐含碘量快速检测 食品合成色素检测盒 饮料、配制酒、糖果、雪糕、蜜饯类、面条、米粉、腊肠、凤爪等 食醋游离矿酸快速检测试纸 假冒伪劣食醋中混杂有游离矿酸的现场快速检测 牛乳新鲜度（酸度）速测液 牛奶、牛乳新鲜度（酸度）快速检测 陈化米液体石蜡速测液 大米中的液体石蜡检测 面粉增白剂速测液 面粉中加入过氧化苯甲酰的快速检测 表面洁净度速测卡 餐饮具和食物加工器具表面洁净程度的快速检测 重金属铅速测盒 蔬菜、水果、皮蛋、白糖等样品中重金属铅的快速检测 三聚氰胺速测卡 用于鲜牛奶、原料奶、纯乳粉或饲料中三聚氰胺的快速筛查。 黄曲霉毒素B1快速检测试纸 谷物、饲料、食用油、酱油、醋、发酵酒等样品的快速检测 油溶性色素速测盒 （苏丹红速测盒） 苏丹红等油溶性非食用色素的快速检测 孔雀石绿等水溶性 非食用色素速测盒 水溶性非食用色素（含孔雀石绿）的快速检测 瘦肉精三联速测卡 肉类产品中的瘦肉精检测 用于24项的定量检测 注水肉检测仪 畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）肉类水分速测仪适用于畜禽肉含水限量的现场快速检测。 仪器 电热恒温水浴锅 用于样品前处理的加热 千分之一电子天平 用于检测样品的准确称量 烧杯、量筒，试剂瓶等 微生物检测一览表 项目名称 规格 菌落总数测试片 24片/包 大肠杆菌大肠菌群测试片（ECC） 食品大肠菌群检测纸片 2份/包 餐饮具大肠菌群检测纸片 100份/包 霉菌、酵母菌测试片 沙门氏菌测试片 金黄色葡萄球菌测试片 大肠杆菌O157测试片 副溶血弧菌测试片 阪崎肠杆菌测试片 蜡样芽胞杆菌测试片 水质大肠菌群检验纸片 1份/包 微生物检验系列说明书 注塑箱体采样箱含蓝冰（加附件） 380×280×360mmmm SystemSURE PlusTM ATP荧光仪 电热恒温培养箱 高压灭菌锅 电热鼓风干燥箱 超净工作台 理化试验台 大功率紫外灯 多功能食品安全检测仪(12通道检测） 备注：检测室内部及水电，排水改造另算 换洗柜，洗刷池，恒温柜需于甲方商定待算 理化试验台 移液枪、枪头 用于样品液的称量 检测辅助器材 备注 检测设备 仪器（含配件箱） 检测辅助器材