第七章营养、代谢和体温调节.docVIP

第三节 体 温 机体不断地产生热量，又不断地向外环境散失热量，两者处于动态平衡。机体的。两者尤如天平两侧的托盘，在体温调节机制的控制下，处于平衡状态时，即维持正常体温于37℃（图9-3）。若产热或散热的平衡失调，将导致体温升高或降低。? 一、体温 地球表面的温度一年四季在不断地变化，各个地区的气温也大不相同。（最高和最低气温之间可相差150℃，就是温带许多地区，冬、夏气温之差也往往在60℃以上。），并能采取防寒保暖措施，故能够在极端严酷的气候条件下生活和工作，并。 恒温动物维持体温恒定的机能是在进行过程中产生的。低等动物（无脊椎动物及低等脊椎动物、爬行、两栖和鱼类）没有完善的体温调节机构，它们的体温随着环境温度或接受太阳辐射热的多寡而发生改变，称为变温动物。变温动物只有在其适宜温度范围内才能生长、繁殖和进行正常活动。而当环境温度过高或过低时，它们将隐蔽起来或进入休眠。鸟类、哺乳类、尤其是（一）体表温度与深部温度 测量体温常用特制的汞温度计，也可用热电偶、热敏电阻温度计和温度图仪等。。其实仔细研究，身体各部分的温度并不一样，可分为深部温度和体表温度两部分。这里所说的深部和体表无严格的解剖含义，仅是指功能模式的划分。 1.深部温度? 。肝脏温度最高可达38℃。脑产热量较多，温度也接近38℃。肾脏、胰腺及十二指肠等处的温度略低些。由于血液不断循环，会使深部各器官的温度趋于一致。因此在 2.体表温度? 体表具有一定的厚度，在体温调节中可起隔热层作用，通过它维持着深部体温的相对稳定。 在寒冷的环境中，随着气温下降，四肢末梢（手和足）的皮肤温度显著降低，而头部皮肤温的变动相对比较少。皮肤内含有丰富的血管，凡能影响皮肤血管舒缩的因素都能改变皮肤的温度。 （二）体温的测试部位及其正常值 由于，在临床检查和实验研究中，为了方便，腋窝、口腔或直肠的温度来代表体温。一般最高，比较接近机体深部温度，。比直肠温度低0.5℃左右，约为。。报告体温时，要注明测定的部位。? 三体温的生理变异? 昼夜节律 人类体温具有昼夜周期性。（图9-1）。人类无论生活在地球任何地区，体温均呈现昼夜波动。表面看来，白天体温升高的原因，是由于活动多、代谢率高，产热增加所致。其实并非如此。整天卧床保持安静或彻夜不眠的人仍有同样的体温周期性变化。实验表明，将受试者置于无任何时间标记的很深的地下室中长期生活，昼夜节律照样存在。不过此时昼夜周期比24小时略长一些，谓之自激周期。如令受试者返回地面，接受光照等同步因子的影响，其生理周期逐渐恢复原状，仍与地球自转周期保持同步。一般认为，。实验表明，。? 性别 。如图9-2所示。测定基础体温（早晨醒来，未起床测口腔温）发现，月经前体温较高，月经来潮的同时，体温约下降0.2～0.3℃，到排卵时体温又降低0.2℃，此后突然升高。临床上，可通过连续测定基础体温，以检验受试者有无排卵及排卵日期。女性体温的周期性升降，与血中孕激素及其代谢产物水平高低相吻合。这种月周期变化，可能也是在生物钟的控制下进行的。 年龄 ，应加强护理保温。出生后数月随着神经系统的健全和活动与休息规律的建立，逐渐形成体温的昼夜节律。? 4、体力活动与情绪 ，故要注意保温。、产热? （一）产热过程 1、身体热量的来源主要来自机体内三大物质代谢过程 1.能量代谢/生物机体内物质代谢过程中所伴随着的能量释放、转移和利用，称为能量代谢。，如神经传导，肌肉收缩，生物合成和腺体分泌等。但是例如，肌肉收缩时的机械能，除小部分作功外，大部分是用来克服肌丝之间粘滞阻力，最后也变为热能，由于热量来自体内物质代谢的氧化过程。从化学变化的角度，任何一种物质，在其定量氧化时的耗O22量也为0.81L/g，其产热量为16.4kJ/g。现将体内葡萄糖和脂肪的化学变化过程列式如下，其具体耗O22量及产热量等见表9-1。 葡萄糖为? C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 热量 脂肪以三橄榄酸甘油酯为代表： C6H518H33O2）3+ 80O3 →57CO3 + 52H2O + 热量 蛋白质的分子未定，在体内氧化时与体外弹式氧化过程不同，通过间接计算，其耗氧量为0.94L/g，产生的CO量为0.75L/g，放出的热量为16.4kJ/g。 各物质氧化时耗O21L时，所产生的热量称为该物质的氧热价。 2.产热器官? 机体的物质与能量代谢是在各个组织器官中进行的，因此，体热主要来自这些器官。但是由于这些器官的代谢水平不同，其产热量有很大差异。。机体各组织器官产热量的比例，大致如表9-2所示。? 二基础代谢产热? 基础代谢 此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢，称基础代谢（BM）。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。机体产生的能量最终全部变为热能，因此为了比