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第二讲　细胞的能量“通货”ATP、及ATP的 主要来源——细胞呼吸 知识点一：细胞的能量“通货”——ATP 1．ATP的结构式 由结构式可看出，ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。 2．ATP与ADP的相互转化 转化过程图解 3．ATP合成与水解的比较 由上表可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。 (1)细胞中ATP含量很少，ATP是生命活动的直接能源物质，但它在细胞内的含量并不高，因此细胞内ATP的形成与分解相当频繁。 (2)剧烈运动时ATP分解量加大，其合成量也加大，不可说成ATP分解速率大于合成速率或ATP合成速率大于分解速率。 1．下列结构在光下不能产生ATP的是(　　) A．细胞质基质　　　 B．叶绿体内膜 C．叶绿体的类囊体 D．线粒体的内膜 解析：在细胞质的基质中进行有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸阶段，都可以产生ATP。在线粒体的内膜上进行有氧呼吸的第三阶段，产生大量的ATP。在叶绿体的类囊体上进行光合作用的光反应阶段，可以产生ATP。而在叶绿体的内膜中无ATP的产生。 答案：B A．图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键 B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量 C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性 D．酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能 解析：图1中A表示腺嘌呤，b、c是高能磷酸键。ATP水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂。酶催化作用具有高效性，其催化作用的机理是降低反应的活化能。 答案：A 知识点二：细胞呼吸 1．细胞呼吸的过程 2．有氧呼吸过程中各元素的去向 3．有氧呼吸和无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 场所 主要在线粒体中进行 在细胞质基质中进行 条件 氧气，多种酶 无氧气，多种酶 物质变化 葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2 能量变化 释放大量能量，产生大量ATP 释放少量能量，产生少量ATP 特点 受O2和湿度等因素的影响 有氧气存在时，无氧呼吸受抑制 联系 二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP 4.细胞呼吸的影响因素及其在生产实践中的应用 (1)温度： ①曲线模型：如右图。 ②模型解读：温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。 a．最适温度时，细胞呼吸最强。 b．超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。 c．低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受抑制。 ③应用： a．低温下贮存蔬菜水果。 b．温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。 (2)O2浓度： ①曲线模型：如右图。 ②模型解读： a．O2浓度低时，无氧呼吸占优势。 b．随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。 c．当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。 ③应用：贮藏水果、蔬菜、种子时降低O2浓度，以减少有机物消耗，但不能无O2，否则产生酒精，导致腐烂。 (3)含水量： ①曲线模型：如右图。 ②模型解读：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。 ③应用：作物栽培中，合理灌溉。 (4)CO2浓度： ①曲线模型：如右图。 ②模型解读：CO2是细胞呼吸的产物， 对细胞呼吸具有抑制作用。 ③应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 (1)种子、蔬菜和水果在贮藏时都应在低温、低氧条件下，不同的是种子还应保持干燥，而蔬菜和水果应保持一定湿度，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。 (2)不同生物无氧呼吸的产物不同 生物 无氧呼吸产物 植物 大多数植物细胞，如根细胞 酒精和CO2 马铃薯块茎、甜菜块根 乳酸 动物 乳酸 微生物 乳酸菌等 乳酸 酵母菌等 酒精和CO2 3.如图为真核细胞呼吸作用的部分过程，据图分析下列叙述错误的是(　　) A．可以在细胞质基质中发生的是①③④ B．在线粒体中发生的过程是②和③ C．④过程比③过程释放的能量多 D．人在剧烈运动时产生的CO2只来源于②过程 解析：图中①是ATP的合成，可发生于细胞质基质和线粒体中，②是有氧呼吸，③④表示无氧呼吸，④过程较③过程氧化分解彻底，释放能量多，人体细胞只有有氧呼吸②产生CO2。 答案：B 4．将含酵母菌的葡萄