耐寒植物叶片比热参数测定.docVIP

耐寒植物叶片比热参数的测定 辛旋, 于鹏伟，周艳,李庆领 （青岛科技大学 机电工程学院，山东 青岛266061） 摘 要：采用DSC差式扫描量热仪测定不同温度下耐冬(Common Camellia)、大叶冬青(Ilex latifolia Thunb.)和碧玉(Fes. Rub. cv. Jas.)3种植物叶片的比热容，并得到不同温度范围内叶片比热容与温度间的近似关系式。通过对比分析比热容曲线得出结论：耐寒植物叶片比热容在-4~0温度范围内快速增长，在0达到峰值，在0~2温度范围内急剧下降，随后比热容随着温度升高而小幅度上升；虽然耐寒植物叶片比热容曲线相似，但不同耐寒性植物叶片其比热容峰值差异较大；非耐寒植物叶片的比热容在生长温度范围内呈二次函数关系平缓增加。 关键词：耐寒植；叶片热物性；DSC；比热容 中图分类号：TK6 文献标志码：A Determination of Specific Heat Parameters in Hardy Blades XIN Xuan, YU Peng-wei, ZHOU Yan, LI Qing-ling （College of Electromechanical Engineering, Qingdao University of Science and Technology, Qingdao 266061,China） Abstact: The specific heat of three kinds of blades (separately Common Camellia, Ilex latifolia Thunb. and Fes. Rub. cv. Jas.) was determined by DSC apparatus in this paper, and the approximate relations between blades specific heat and temperature were obtained as well. Though the contrastive analysis of specific heat curves, it’s concluded: the specific heat of hardy plant blades increased rapidly at -4—0℃ and researched its maximum at 0℃. Then it declined rapidly at 0—2℃ and slowly increased with rising temperature. Although the specific heat curves of hardy plant blades were similar, the maximum differed greatly. The specific heat of non-hardy blades increased with the relationship of a quadratic function gently in the growth temperature range. Key words: cold-resistant plants; blade thermal physical porperty; DSC; specific heat 关于植物的耐寒特性，传统的研究主要从植物的微观结构和生理特性出发，探究植物内部的细胞膜系统和酶活性。何文华[1]等从植物生理学角度用电导法对植物最适生长温度以及半致死温度进行了测定，探究环境因子对植物耐寒性的影响；习岗[2]等将傅里叶导热定律用于叶片与环境间的传热分析，Yan和Hunt等[3]用一个综合的数学方程模拟了植物的温度响应，分析了部分因素对植物传热的影响，但均未考虑植物内蒸腾散热及代谢热的影响，也没有考虑植物内部及植物与周围环境间的传质过程；熊小文[4]等简要介绍了植物抗冻蛋白的生理特征、抗冻机制；张振华[5]等总结了关于抗冻蛋白的作用机理，并综述了抗冻蛋白基因提高植物抗寒性的研究进展，关于这方面的研究都仅从植物的微观生理作用方面分析植物的抗寒机理，没有考虑植物内的传热传质过程。 地球上生长的所有植物，其生长发育都离不开周围环境温度的深刻影响。目前关于热对植物的研究热点主要集中在温度对植物生理功能的影响，但植物作为有机生命体存在着自身的热作用机理[3]，所以从多尺度着手探究植物内部及其与周围环境的质热迁移将成为生物传热传质领域的新方向。由此，探究耐寒植物的热物性参数将对传热传质理论及数值模拟研究提供一定的参考。 比热容是研究材料热性能的重要物理参数，它是单位质量物质的热