看到有一家之言这是个困窘的问题看来中国的教育制度某方面要大事改革了不少人以为吃生鱼片是日本饮食的一大特点.pdfVIP

星期日 值班主任 胡万俊 责编 曾珍 见习美编 张天禹 责校 吴成伟 夜雨名人 丁 李 不少人以为吃生鱼片是日本饮食的一 为君下箸一餐饱醉著金鞍上马归 东归贪路自觉难欲别上马身无力 启 大特点 其实不然日本人吃生鱼片的方法 当时情况诗中交代得十分明白李白 可怜为人好心事于我见子真颜色 是从我国学去的据说我国吃生鱼片的历史 在鲁中都做客住在旅馆里一位名叫逢七 不恨我衰子贵时怅望且为今相忆 阵 白 可以追溯到孔子生活的春秋时期甚至更早 郎的当地小吏大约是李白的粉丝他提着 真是无巧不成书跟李白那次吃生鱼片 李白和杜甫不但是中国诗歌史上的 一坛老酒和两条活鱼去拜访李白 表达敬 相隔十八年 招待杜甫这一次生鱼片大餐 双璧他们还是曾经 醉卧秋共被携手日 慕之情大约正好是饭点李白于是留这位 的也是一位县级干部 此外制作生鱼片所 杜 同行 情同兄弟的好朋友 此外两人还 小吏一起吃饭喝酒用以招待的佳肴便是 用的鱼都是淡水鱼 不同的是杜甫吃的这 有一个共同的爱好都喜欢吃生鱼片 这位小吏馈携去的老酒和活鱼 请注意 一次大餐比李白那次丰盛生鱼片的制作更 借用明清小说常见的一句套话叫做 呼儿拂几霜刃挥 红肌花落白雪霏 就 加专业 相比之下杜甫诗对生鱼片制作过 甫 有诗为证 李白杜甫各有一首诗记述 是当时生鱼片的具体吃法即用磨得飞快 程的描写更加详细 无声细下飞碎雪有骨 了各自一次吃生鱼片的经历 记述都相当 的刀快速将鱼肉切成薄片据此不难想象 已剁觜春葱 说的是切鱼片的方法和过程 爱 形象生动爱吃生鱼片的朋友读了恐怕都 场面的壮观和鱼片的新鲜 落砧何曾白纸湿放箸未觉金盘空 前一 会恨不得自己也生在唐朝开元年间 能跟 杜甫有多首诗写到吃生鱼片其中最 句说的是做生鱼片的讲究具体而言切之 李白杜甫同席饮酒一快朵颐 为具体生动的是 阌乡姜七少府设脍戏 前 垫上白纸 再放上灰以吸干鱼体血水 吃 李白描写吃生鱼片的诗题为 酬中 赠长歌 时间是乾元元年冬天地点是 齐民要术 上讲切鲙不能用水洗 鱼片实 都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠 时间大 虢州阌乡 今天河南灵宝市 全诗如下 在美味不知不觉就给吃完了 约是开元二十八年地点是鲁中都 在今 姜侯设鲙当严冬昨日今日皆天风 李白杜甫这两首诗都没有说到吃生鱼 生 天山东省汶上县 全诗如下 河冻未渔不易得凿冰恐侵河伯宫 片的调料似乎是不需要调料的 但是从 鲁酒若琥珀汶鱼紫锦鳞 饔人受鱼鲛人手洗鱼磨刀鱼眼红 唐朝其他诗歌描写看应该是有调料的大 山东豪吏有俊气手携此物赠远人 无声细下飞碎雪有骨已剁觜春葱 概是橙橘汁液 类似今天的柠檬汁 鱼 意气相倾两相顾斗酒双鱼表情素 偏劝腹腴愧年少软炊香饭缘老翁 读李白杜甫的诗