第2章 细菌的生理71105.pptVIP

第 2 章 细菌的生理 Bacterial physiology 第一节 细菌的理化性状 细菌的物理性状 二、细菌的营养物质 水、碳源、氮源、无机盐及生长因子为细菌的代谢及生长繁殖提供必需的原料和充足的能量 三、细菌摄取营养物质的机制 被动扩散: 顺浓度梯度， 不需能量 主动转运: 逆浓度梯度， 需要能量 C O2 ：对细菌生长也很重要，大部分细菌在代谢中产生的　C O2可满足需要，个别细菌初次分离时需人工供给5-10%C O2 （脑膜炎奈瑟菌） 渗透压(Osmotic pressure): 5-20 atm 糖发酵试验 VP(Voges-Proskauer)试验 枸橼酸盐利用（citrate utilization)试验 吲哚（indole)试验 H2S试验 尿素酶试验 第四节 细菌的人工培养 应用 * * 细菌的化学组成：水(75-90%)、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。 光学性质——细菌为半透明体。 表面积——细菌体积微小，相对表面积大。 带电现象——均带负电。 半透性——细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性，可进行物质交换。 渗透压——菌体内为高渗透压 第二节 细菌的营养与生长繁殖 一、 细菌的营养类型 根据细菌所利用的能源的不同，将细菌分为两大营