【下载】中医食疗营养学及保健食品研发探究【原创精品】---治疗与保健推拿.pdfVIP

中医食疗营养学及保健食品研发探究 荣瑞芬 1) (北京联合大学师范学院 北京10001 『摘要1从中国“药食同源”的历史渊源和人文背景，以及中医和食疗的亲缘关系出发，探讨了中医食疗营养 的特色和优势、与现代营养学(包括功能食品)研究的异同点，以及基于此基础上的保健食品研究、开发、 管理思路；提出了以有中国特色的“功能性保健食品”的差异化研究为切入点，在国际化的同时，实现与 目前国际上“功能食品”研究齐头并进的思路。 『关键词1食疗；营养；保健食品；药食同源 Onthe of in research Traditional dietarytherapeuticnutriology ChineseMedicineand ofh