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《生产与运作管理》课程课时计划首页 教师: 课题 章节 授课 内容 上课班级及时间 班 月 1 日 1、2 节 教学 目的 与要求 了解生产与运作管理的基本概念 明确生产与运作管理的研究对象和范围 课 时 分 配 (90min) 组织教学 3 分钟 布置作业 2分钟 复习旧课 0 分钟 小 结 7 分钟 讲授新课 73 分钟 其 它 5 分钟 重 点 难 点 更新、补充内容 教 具 多媒体教室 作业 布置 上课建议 参考 资料 《》，出版社，20第版 《》，大学出版社，20第版 《》，出版社，200第版 [复习旧课] (0分钟) [导入新课] (5分钟) 案例：宝钢：通过综合管理以跻身世界钢铁企业前三强 [讲授新课] (73分钟) 第一章 第一节 生产与运作管理的基本概念 第一章 第二节 生产与运作管理的范围 【学习目标】 学完本章节，学生能够： 1 了解生产与运作管理的基本概念 2 明确生产与运作管理的研究对象和范围 第一章 第一节 生产与运作管理的基本概念 一 生产 生产是企业创造产品或提供服务的一切活动的总称。企业通过自身的生产活动将生产要素转换成产品或服务，为社会创造财富，满足用户的需求，同时通过附加价值的实现，不断的增加企业的自身价值 二 运作 生产与运作的内涵具有同一性，运作是生产概念的推广，以往的生产大都是指物质资料的制造过程，随着第三产业的崛起，随着金融、贸易、技术服务、交通运输、房地产等生产服务业在整个第三产业中所占的比重越来越大，运作不仅存在于制造业的产品生产过程，而且也存在于服务业提供服务的过程。 三 生产与运作管理的基本概念 生产与运作管理就是通过有计划、有组织的生产活动，实现较小的投入、较大的产出的全过程控制。它是对企业生产与运作过程的计划、组织、领导和控制，是和产品制造密切相关的各项管理工作的总称，是指对企业生产系统的设计、运行和改进的过程。 四 生产与运作管理的目标及基本问题 1. 生产与运作管理的目标 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。 2. （1）如何保证和提高质量。 （2）如何保证适时适量地将产品投放市场。 （3）如何才能使产品的价格既为顾客所接受，同时又为企业带来一定的利润。 第一章 第二节 生产与运作管理的范围 1 生产运作战略的设计 2 生产运作流程的分析 3 项目管理 4 库存管理 5 质量管理 6 供应链管理 [课堂小结]?（7分钟） 一、应知点 生产运作管理的概念、目标 二、应会点： 生产运作管理的范围 [作业] （2分钟）上课建议 [课后分析]：