有一个名字，叫仰韶.pdfVIP

CuLTURE酒文化 文 ／侯建光 七千年 时光 ．有什 么瑰宝可 以璀璨至今?九万里大 年 的论断被否定 旧石器时代与青铜器时代 的断裂被合 地 又有什么经典可 以世代珍藏 7一个名字不仅代表 了 理连结 ．中国历史得 以顺利延展 。1963年 ，国务院把位 一 方土地 ．当它 出现在地平线上 的时候 ，中华 的文 明，还 于河南渑池仰韶村 的 ”仰韶文化 ”列为第一批全 国重点 在一派微茫 的展曦中，它叫仰韶 。 文物保护单 12,。 1921年 ，时任 国民政府农商部矿业顾 问的瑞典地质 然而 ，令安特生们始料不及 的是 ．他们 的发现还有 学家安特生和我 国地质学家袁复礼等人 ．在河南西部渑 一 项非常的意义 ，无意 中触摸到 了中华酒文化 的源头 。 池县城北韶 山南 的仰韶村进行考古挖掘 出土 了大批 的 仰韶遗址 出土的大量彩陶文物经碳 14化验 ，验证有相当 陶罐 、陶碗 ．蓝纹绳纹 带流 陶杯等器物 ，证 明出土文 一 部分是酒具和酒器 。据历史学家考证和论断 ．也认 为 物早于河南安 阳小屯村发现 的商代器物 再加上 ．欧洲 酒起源约在 70002F-以前 。史料载 ，酒之所兴 ．自上皇 ， 新石器时期 的器物在仰韶几乎都能找到 ．据此 ，他们认 即三皇 伏羲、神农 黄帝时代 ，已经开始酿酒 ，而且 定仰韶村 的文化遗址当属于新石器时代 ．而且是世界上 甚为兴盛。”仰韶文化 所处的历史时期正好与之基本吻 新石器时代规模最大 ．最为繁荣的地 区。此后 在我 国 合 ，也是处在大约七千年 以前 由此说 明 ．仰韶7000年 的其它地方也陆续发现 了同一时期 、同样性质的文化遗 前开始酿酒 已是不争的事实 。 址 ．按照考古学 的惯例 ，它们被统称为 “仰韶文化 。仰 在 仰韶 ，火是 文 明的母 亲 ．仰韶 人 用火烧 出 了陶 ，用 韶文化 的发现 ．使 中国没有新石器 时代 ”这一流行百 陶来造酒 ．用陶来盛酒 。如今仰韶人依然尊重并且沿袭 72 固缅 ·z。f。年2