餐厨垃圾厌氧发酵特性研究.pdfVIP

第 3卷 　第 9期 环 境 工 程 学 报 Vol. 3 , No. 9 2 0 0 9 年 9 月 Ch ine se Jou rnal of Environm en tal Engineering Sep . 2 0 0 9 餐厨垃圾厌氧发酵特性的研究 王延昌　袁巧霞 　谢景欢 　郭聪颖 　 (华中农业大学工程技术学院 ,武汉 430070) 摘 　要 　为了实现餐厨垃圾低成本现场能源化处理 ,利用单相法 ,采用正交试验法 ,研究了接种率 、温度和含水率对餐 厨垃圾厌氧发酵过程中运行特性的影响 。结果表明 ,接种率 、含水率 、发酵温度以及它们之间的交互作用对餐厨垃圾产气 效果影响显著 ,其中以接种率与温度的交互作用影响最为显著 ,其次是含水率 。采用单相法进行 55 ℃高温厌氧发酵 ,保证 65%左右的接种率和 90%以上的含水率 ,完全可以实现餐厨垃圾现场处理 。 关键词 　餐厨垃圾 　厌氧发酵 　接种率 　含水率 　发酵温度 中图分类号 　X705　　文献标识码 　A 　　文章编号 　16739 108 (2009) Character istic stud ies on anaerob ic ferm en ta tion for k itchen wa ste W ang Yanchang　Yuan Q iaoxia　X ie J inghuan　Guo Congying ( College of Engineering and Technology, Huazhong A gricu ltural U n iversity, W uhan 430070 , Ch ina) A b stract　In order to realize energy u tilization of k itchen wa ste at low co st in situ , an orthogonal exp eri m en t m ethodo logy wa s inducted to determ ine the effects of inocu lum s rate s, ferm en tation temp eratu re and mo is tu re con ten ts on op eration characteristic s of anaerob ic ferm en tation p roce ss under a singlep ha se op eration condi tion. The re su lts showed that inocu lum s rate s, ferm en tation temp eratu re, mo istu re con ten ts and their in teraction s affected sign ifican tly the b ioga s p roduction efficiency. Effects of in teraction of inocu lum s rate s and ferm en tation temp eratu re were mo st sign ifican t and more in mo istu re con ten ts. It wou ld be ach ievab le that k itchen wa ste is dis po sed by a singlep ha se reactor at 55 ℃, abou t 65% inocu lum s rate and above 90% mo istu re con ten t in situ. Key words　k itchen wa ste; anaerob ic ferm en tation; inocu lum s;