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剑川县野生菌源及可持续发展潜力研究.pdf
中国食用菌 2010， 29 （5 ）： 7~11
CN53－1054 ／ Q ISSN 1003－8310
EDIBLE FUNGI OF CHINA
〈资源开发〉
剑川县野生菌资源及可持续发展潜力研究*
，
1 2 1 1 1 1**
李树红 ， 柴红梅 ， 苏开美 ， 钟明惠 ， 赵永昌
（1.云南省农业生物技术重点实验室， 云南 昆明 650223 ； 2. 中国科学院昆明植物研究所， 云南 昆明 650204 ）
摘要： 剑川县有丰富的野生菌资源。调查发现该县常见的野生菌有 166 种，79 属，65.7%是菌根菌，其中美味牛肝菌
（Boletu edulis）、铜色牛肝菌（B. aereus）、茶色牛肝菌（B. brunneissimus）、灰褐牛肝菌（B. griseus）、松苞菇（Catathe－
lasma ventricosum）、松茸（Tricholoma matsutake）、变绿红菇（Russula virescens）、松乳菇（Lactarius deliciosus）、红汁
乳菇（L. hatsudake）、鸡油菌（Cantharellus cibarius）、黄鸡油菌（C. aurora）、羊肚菌（Morchella sp.）是主要的贸易真
菌。同时在调查中注意到剑川野生菌资源存在过度利用、不科学采集及违规贸易等问题，针对出现的问题提出了改进
的方法及可持续发展建议。
关键词： 剑川；贸易蘑菇；保护与利用；外生菌根菌
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
S646.9 A 1003-8310 2010 05-0007-05
Resources Investigation and Sustainable Suggestions
on the Wild Mushrooms in Jianchuan
，
1 2 1 1 1 1
LI Shu-hong , CHAI Hong-mei , SU Kai-mei , ZHONG Ming-hui , ZHAO Yong-chang
(1.Yunnan Key Lab of Agricultural Biotechnology, Kunming Yunnan 650223;
2.Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Kunming Yunnan 650204)
Abstract: Jianchuan County is abundant in wild mushrooms. 166 species in total specimens was identified, which belonged to
79 genera. Of the wild mushrooms, 65.7% belonged to ectomycorrhizal fungi. Boletus edulis, B
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