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22 2011 年 3 月 26 日 星期六 中国新闻 责编 舒展 China Today 乳制品 食用油 保健食品 鲜肉和肉制品 食品添加剂 酒类 今年我国从严治理六类食品 据新华社 电 根据国务院办公厅 在加强食用油综合治理方面 ，将 工 、出售注水 肉、未经检疫检验合格 日前印发 的 《２０１１ 年食品安全重点 严格规范食用油生产经营主体资格 ， 肉及其制品的行为。加强对盐酸克伦 河南瘦肉精事件 68 人涉案 工作安排》，今年 ，我国将突出抓好 ６ 强化 日常监管 。加强对食用油中危害 特罗等可作为“瘦 肉精 ”原料 的人用 发现 3 个“瘦 肉精”制造窝点 个重点品种 的综合治理 ， 包括乳 制 人体健康物质的监测 ；打击非法生产 药品流通的监管 ，防止其流入饲料生 品 、食 用油 、保健 食 品 、鲜 肉和 肉制 销售劣质食用油和从 非法渠道收购 产企业和畜禽饲养环节等 。 据 新 华 社 电 记 者 25 日从 违禁“瘦肉精”的来源、销售和使用情 品、食品添加剂以及酒类。 食用油的行为。 在加强食 品添加 剂综合治理方 “瘦 肉精”事件 国务院联合工作组 况，从源头打击违法行为。 在加强乳制品综合治理方面 ，将 在加强保健食品综合治理方面 ， 面 ，及时公布食品中可能添加 的非食 获悉 ，河 南“瘦 肉精 ”事件 所涉案 截至 3 月 24 日，“瘦 肉精 ”事 强化生鲜乳收购 、 运输许可管理 ，推 加大对保健食 品中可能被违法添加 用物质、易滥用的食品添加剂品种名 件调查取得重要突破 ，截至 目前 ， 件 中被 河 南省有关部 门控 制 、刑 进生鲜乳收购站标准化建设 。加强对 药物的检测力度 ，整治制售假劣保健 单和检测方法。加强食品中食品添加 肇事“瘦 肉精 ”来源基 本查 明 ，并 拘 、 立案侦查 的人员已达 68 人 ， 乳制品生产企业的监管 ，落实企业原 食品、夸大宣传保健食 品功能 、普通 剂、非食用物质的抽检和监测。 已发现 3 个“瘦肉精”制造窝点。 其 中“瘦 肉精 ”销售人员 26 人 ，使 料检验 、出厂批批检验制度和婴幼儿 食品声称具有特定保健功能等行为。 在加强酒类综合治理方面 ，整治 国务院食品安全委员会办公 用养殖户 33 人 ，生猪经纪人 7 人 ， 配方乳粉企业驻厂监督措施 。在婴幼 在加强鲜 肉和 肉制品综合治理 制售假 冒伪劣 白酒和葡萄酒类的行 室副主任 、 联合工作组负责人刘 企业采购人员 2 人 ， 并对 43 名公 儿配方乳粉和原料乳粉生产企业试 方面 ，落实生猪定点屠宰制度 ，强化 为 ，重点整治非法勾兑和生产假 冒他 佩智透露 ， 目前 已基本查清河南 职人员进行了调查取证 。 点建设电子信息追溯系统 。 对生猪定点屠宰企业的监管 。打击加 人注册商标酒类的行为。 “瘦 肉精”事件 中违禁“瘦 肉精 ”的 刘佩智表示 ，目前 ，河南全省 使用来源情况 。 截至 24 日，已发 的“瘦 肉精”抽检排查工作 已基本 “严打食 品安全违法违规行为” 现 3 个 自 2007 年 以来 一 直 制 造 结束 ，未来还将就 “瘦 肉精 ” 问题 “瘦肉精”的窝点，下一步将继续严查 开展全国性的专项打击活动 。 成今年食 品安全工作首要任务