【创新设计】2015高考生物（江苏专用）配套学科特色内容展示课件3-1拓展实验（九）探究生物体维持ph稳定的机制[].pptVIP

　　 　　 　　 【理论指导】 1．实验原理 通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引起的pH变化，定向说明人体内液体环境与缓冲液相似而不同于自来水，从而说明生物体维持pH相对稳定的机制。 2．实验流程 实验材料选择、分组：自来水、缓冲液、生物材料 ↓ 检测并记录初始pH ↓ 滴入酸或碱溶液，测定pH并记录 ↓ 模型构建：以pH变化为纵轴，以滴加处理液的滴数为横轴，将记录的数据转化为曲线 ↓ 分析比较曲线变化，得出结论 3．实验对比分析 (1)图解： ①表示用NaOH对自来水的处理。 ②表示NaOH或盐酸分别对缓冲液和生物材料的处理。 ③表示用盐酸对自来水的处理。 (2)结果：无论滴加盐酸还是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相对稳定。 (3)结论：生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，因而能维持pH相对稳定。 [高考实验对接] 某同学以某同学以某同学以某同学以清水、缓冲液（含Na2HPO4、 NaH2PO4的溶液，pH＝7）和血浆分别为实验材料进行实验，探究“血浆是否具有维持pH 稳定的功能，主要实验步骤如下：分别加入25mL实验材料→测pH→滴加0.1 mol/L的HCl溶液、摇匀→测pH→倒去烧杯中溶液后充分冲洗→重复实验并记录。 试回答下列有关问题： (1)实验开始时都应测量三种材料的pH，其目的是 ______________。 (2)该同学用如图所示曲线来预期探究结果，试回答： ①预期结果中明显不符合科学的是________组，理由是 _______。 ②实验中清水组和缓冲液组起________作用。实验可以得出的结论是_________________________________________________。 (3)如果要证明血浆确实具有维持pH稳定的功能，本探究实验还应该补充____________。 [分步研析] 某同学以某同学以某同学以某同学以清水、缓冲液（含Na2HPO4、 NaH2PO4的溶液，pH＝7）和血浆分别为实验材料进行实验，探究 “血浆是否具有维持pH 稳定的功能，主要实验步骤如下：分别加入25mL 实验材料→测pH→滴加0.1 mol/L的HCl溶液、摇匀→测pH→倒去 烧杯中溶液后充分冲洗→重复实验并记录。 试回答下列有关问题： ① ② ③ ④ (1)实验开始时都应测量三种材料的pH，其目的是 ______________。 (2)该同学用如图所示曲线来预期探究结果，试回答： ①预期结果中明显不符合科学的是________组，理由是 _______。 ②实验中清水组和缓冲液组起________作用。实验可以得出的结论是_________________________________________________。 (3)如果要证明血浆确实具有维持pH稳定的功能，本探究实验还应该补充____________。 【研析】本题探究血浆是否具有维持pH稳定的功能的实验设计与 分析。具体分析如下： [审]——提取信息 信息①：提供了三种实验材料：清水、缓冲液(含Na2HPO4、NaH2PO4的溶液，pH＝7)和血浆。 信息②：实验探究“血浆是否具有维持pH稳定的功能”。 信息③：实验流程中两次测定pH。 信息④：题干图示表示三组实验滴加盐酸的pH变化曲线。 [析]——解读信息 解读①：根据提供的实验材料可知，实验分为三组，清水组、缓冲液组作为 对照，血浆组作为实验组。 解读②：该实验是探究实验，通过对照说明血浆是否具有缓冲作用。 解读③：实验流程中两次测定pH形成了前后对照。 解读④：实验中滴加HCl溶液后，图中表示出清水组的曲线上升，缓冲液、血浆组的曲线先在一定范围内保持稳定，但超过一定范围后表现出下降趋势。 [判]——研判设问 设问(1)：实验前测定三种实验材料的pH，与实验处理后得到的结果作对照。 设问(2)：实验中滴加HCl溶液，清水组的pH会下降，缓冲液和血浆具有缓冲功能，在一定的范围内溶液pH保持不变，超过一定范围后，溶液pH会下降。 设问(3)：实验中只利用了HCl溶液进行了实验处理，只能得出三种实验材料对酸性物质是否具有缓冲功能，对碱性物质是否具有缓冲功能需要进一步设计实验来探究。 [答]——解题规范 设问(1)：若答“与实验处理后的结果形成前后对照”也正确。 设问(2) ②：若答“血浆具有维持pH稳定的功能”也正确。 设问(3)：若答“需要设置三组加一定浓度的NaOH溶液”的实验，用以说明血浆对碱性溶液也具有缓冲作用也正确。 [标准答案] (1)实验开始时都应测量三种材料的pH，其目的是