日粮铜来源及水平对肉鸡肝损伤的影响.pdfVIP

动物营养学报 2010，22(1)：39—45 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x2010．01006 日粮铜来源及水平对 肉鸡肝损伤的影响 曹华斌 郭剑英。 苏荣胜 潘家强 李 英 唐兆新。 (1．江西农业大学动物科学技术学院，南 昌330045；2．华南农业大学兽医学院，广州 510642) 摘 要 ：本研究 旨在探讨 日粮铜来源及水平对肉鸡肝铜沉积及其组织病理学变化 的影响。288只 1日龄 肉鸡随机 分为 8组 ，每组 6个重复，每个重复 6只鸡 。选用硫酸铜、蛋氨酸铜作为试验铜源 ，每种铜源均设 4个水平 ，分为对 照 日粮 (Cu11mg／kg)和高铜 日粮 (Cu110mg／kg；Cu220mg／kg；Cu330mg／kg)。试验期 60d，并于 12、36和60 日龄采血 ，测定血清 中丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天 门冬氨酸氨基转移酶 (AsT)的活性，60日龄取肝脏 ，测定肝铜 沉积量并观察肝损伤情况 。结果表明：2种来源 13粮铜组随着铜水平 的增加 ，肝铜沉积量存在普遍升高的趋势，当 日粮铜水平达到 330mg／kg时，