基于价值链理论的我国乳品企业核心竞争力评价体系研究.pdfVIP

· · 9 中国奶牛· 年第 期 乳业经济研究乳业经济研究 2009 9 基于价值链理论的我国乳品企业核心竞争力评价体系研究 1 2 俞燕 ，黄文胜 石河子大学商学院 五家渠 乌鲁木齐职业大学乌鲁木齐 （ ， ； 1． 831300 2． , 830002) 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） S8-1 A 1004－4264 2009 09－0009－03 摘要 本文研究分析了我国乳品企业的价值链 在此基础上剖析乳品企业核心竞争力的构成要素 设计了乳品企 ： ， ， 业核心竞争力评价指标体系 并提出采用模糊综合评判进行定量评价 ， 。 关键词 价值链 乳品企业 核心竞争力 模糊综合评价 ： ； ； ； 乳制品加工企业是带动乳业产业链相关环节共同 品企业核心竞争力的竞争战略 迈克尔 波特所提出的 。 · 发展的核心和关键 目前我国共有大大小小的乳品企 价值链理论指出竞争者价值链之间的差异是竞争优势 。 业约 家 年销售额过亿元的只有 多家 万元销 的一个关键来源 为乳品企业提供了一种认识自己 分 ， ， ， ， 1 500 10 500 售额的有 家 更多的是低产量低销售的中小企业 析对手的竞争利器 350 ， 。 。 加入 以后 国外大企业通过资本 管理 技术等方 企业价值链理论 ， 、 、 WTO 1 面的投入 纷纷加入中国乳业市场 与此同时 按照 美国哈佛学院著名战略学家迈克尔 波特在 竞争 ， ； ， · 《 的有关协议 六大类乳制品进口关税将大幅下调 优势 一书中提出了著名的价值链理论 价值链分析法 WTO ， ， 》 。 外资乳业品牌面临了更多的新机会 国外企业触角的